ما الذي يجب أن يفعله خريج إدارة السياحة والفنادق؟ ما هي مجالات تخصص أقسام كلية السياحة وإدارة الفنادق؟ يتطلب العمل في مجال السياحة والضيافة الكثير من العمل الجاد والجهد من الخريجين ، ولكنه في المقابل يوفر فرصًا للتعلم والتطوير المستمر وكذلك فرصة لتحقيق نجاح مهني كبير ، ونحن نتعلم ذلك.
جدول المحتويات
ما الذي يجب أن يفعله خريج إدارة السياحة والفنادق؟
يتخرج كل عام عدد كبير من الطلاب في مجال السياحة والضيافة ويبحثون عن فرص عمل تتناسب مع مهاراتهم وخبراتهم ، لأن مجال السياحة والضيافة يعتبر من أهم القطاعات الاقتصادية في العالم.
نظرًا لأن هذا القطاع يتطلب مجموعة واسعة من الخبرات والمهارات ويتضمن العديد من المجالات مثل إدارة الأعمال والتسويق والإقامة والطبخ والإقامة ، فسوف نتناول الوظائف الشاغرة لخريجي السياحة والضيافة في النقاط التالية
- استقبال شركات الطيران.
- انضم إلى شركات حجز الطيران.
- تحديد جودة وجود الطعام داخل المطعم أو خارجه.
- التعامل مع السائحين.
- تنظيم وترتيب جميع الحفلات والمناسبات التي تقام في الفندق.
- انضم إلى فريق خدمة العملاء السياحي.
- العمل في شركات النقل والسياحة.
- العمل في إدارة الفنادق الكبيرة ذات الصلة بالسياحة.
- العمل في الإعلام والصحافة.
- العمل في العلاقات العامة.
- العمل في شركات السياحة الخاصة.
- العمل في المكاتب السياحية.
- القيام بكافة الخدمات المتعلقة بالفنادق.
رواتب خريجي السياحة والفنادق في الوطن العربي
في الوطن العربي ، تحدد رواتب خريجي إدارة السياحة والفنادق بحجم المؤسسة التي يعملون بها ، مثل العمل في مجموعة هيلتون ، فلا يمكن أن يكون راتبك أقل من 5000 دولار ، لذلك لا يرتبط الراتب بـ خريج ، ولكن يجب أن تختار مؤسسة كبيرة جدًا وتعمل فيها.
شروط المشاركة في مدرسة السياحة وإدارة الفنادق
- الحصول على درجة 70٪ في اللغة الإنجليزية.
- إذا أجرت الجامعة مقابلات شخصية ، فيجب اجتياز المقابلة الشخصية.
- يجب أن تأخذ كلية السياحة والضيافة مجموعها على مدار العام حسب نسق الكلية سواء كانت أدبية أو علمية.
- يتم قبول طلاب المعاهد والمدارس الفنية للسياحة والفنادق.
- اجتياز اختبار القدرات للتأهل لكلية السياحة والفنادق.
مدة الدراسة بكلية السياحة وإدارة الفنادق
الوقت المخصص للتعليم في جميع كليات السياحة وإدارة الفنادق هو 4 سنوات فقط.
أقسام كلية السياحة والضيافة
أولا أقسام السياحة
1 دائرة الارشاد السياحي
يهدف هذا القسم إلى فحص المواد المتعلقة بالمواقع السياحية والأثرية ، لشرح بالتفصيل ما تعلمه من خلال المشاركة في المجموعات وكذلك التطبيق العملي.
بالإضافة إلى الجانب العملي المتمثل في زيارة المواقع السياحية والأثرية ، يتم تقديم العديد من الأبحاث المختلفة المتعلقة بمجال السياحة في هذا القسم من خلال العمل الجماعي على مدار العام.
من خلال هذا التخصص ، يمكن للخريج إدارة مجموعات سياحية مختلفة وإخبار تاريخ البلد عبر العصور بطريقة جذابة ورائعة.
2 قسم الدراسات السياحية
بالإضافة إلى ساعات العمل المعتمدة ، يهدف هذا القسم إلى منح الدرجات الأكاديمية لخريجي الجامعات ، والشهادات التي يمنحها هذا القسم هي كما يلي
- رخصة.
- درجة.
- دكتوراه في الدراسات السياحية.
يحاول هذا القسم تدريب الطلاب بشكل منتظم ومستمر من خلال العمل الجماعي من خلال المرور بمراحل مختلفة.
يتيح الفرصة لعمل مشروع تخرج في السنة الرابعة للكلية وهذا العام يتم التدريب على كيفية اعداد مشروع التخرج بشكل احترافي ومتميز.
تلقى تدريباً على أنظمة حجز تذاكر الطيران المختلفة ، فضلاً عن التدريب على خدمة العملاء وتطوير البرنامج السياحي وفق أحدث الأنظمة العالمية.
ثانياً أقسام الدراسات الفندقية
1 إدارة الغرف
تتم دراسة إدارة أنشطة قسم الغرف على طول هذا المحور ، حيث يعتبر المكون الرئيسي في الفنادق وجزء من قسم التدقيق الداخلي المتخصص في إعداد وترتيب الغرف ، وكذلك إدارة المكاتب الأمامية.
2 المأكولات والمشروبات
يقوم هذا المحور بتعليم الطالب إدارة الأطعمة والمشروبات في الفندق وكذلك ترتيب القائمة ، ويعلمه أساسيات مطبخ الفندق وإدارة المطاعم.
3 إدارة الفنادق
يقوم هذا المحور بتدريب الطالب على أساسيات إدارة الأعمال داخل الفندق بالإضافة إلى تطبيقه في الأجزاء الداخلية المختلفة للفندق ، كما يقوم بتعليم الطالب الإدارة المتخصصة من خلال تطبيق المبادئ والأساسيات على الأعمال الفندقية.
يهتم بتدريس البعد العالمي لإدارة الفنادق والذي يشمل نظم المعلومات الفندقية وإدارة الجودة والفنادق العالمية ، وكل هذا من خلال الدورات الإدارية التي يأخذها الطالب والتي تبقيه على اطلاع بجميع الجوانب الإدارية.
المهارات اللازمة للعمل في مجال السياحة والضيافة
- يجب أن يستريح الناس ويجب تلبية جميع احتياجاتهم.
- يجب أن يكون الموظف على استعداد تام للتعامل مع أي نوع من العملاء وكذلك حل النزاعات وإيجاد حلول لجميع المشاكل بسرعة.
- يجب طلب المساعدة في حالات الإجهاد الشديد ، لأن الأمر مختلف ولم يكن سهلاً لفترة طويلة ، لكن يمكنك التغلب على جميع المواقف العصيبة والمرهقة من خلال التعاون والتواصل وطلب المساعدة.
- يجب التسامح مع تأخير الرحلات بسبب تقلبات الطقس والظروف الجوية السيئة.
- لا ينبغي تجاهل الشكاوى تمامًا لأنها لا تلبي جميع احتياجات الموظف ويجب البحث عن بديل للشكوى وهذه المهارة تتعلق باختيار الأفضل وفقًا لاحتياجات العميل والاهتمام بالتفاصيل.
- معرفة بعض الطرق الجيدة التي يمكنك من خلالها التواصل مع العملاء دون توتر أو خوف أو عند إنشاء عدة مشاريع في وقت واحد.
مميزات كلية السياحة وإدارة الفنادق
- الدورات المهنية متوفرة من كليات السياحة والفنادق بأسعار مدعومة.
- نظرا لوجود العديد من التدريبات خلال فترة العمل ، يحق للفرد دخول سوق العمل.
- الدراسة في أقسام هذه الكلية ممتعة وجيدة للغاية
- من خلال كلية السياحة والضيافة ، يمكنك اكتساب العديد من المهارات التي يتطلبها سوق العمل ، مثل التحدث بلغات مختلفة ، من بين مهارات مهنية أخرى.
- يتيح لك الاهتمام بجنسيات وثقافات مختلفة ، وكذلك التعرف على عادات وتقاليد الشعوب الأخرى.
- إنه يبرز في العديد من المجالات براتبه ، مما يجعل الكثير من الناس يرغبون في الالتحاق به.
- عدد الطلاب أقل مقارنة بالجامعات الأخرى.
عيوب كلية السياحة وإدارة الفنادق
- الاغتراب والانتقال من محافظة إلى أخرى.
- يجب أن يكون لديك إتقان جيد للغة الأجنبية ولا يمكنك الالتحاق بالكلية إذا كنت لا تستطيع التحدث باللغة الأجنبية.
- وجود منافسة كبيرة في سوق العمل نتيجة زيادة أعداد خريجي كليات السياحة وإدارة الفنادق في الآونة الأخيرة.
- ليس لها مستقبل مضمون بسبب اعتمادها على الاستقرار الأمني والظروف الاقتصادية التي تتغير من حين لآخر.
- هناك بعض عوامل الجذب التي تقدم المشروبات الكحولية ، لذا فهذه الكلية ليست مناسبة لعدد كبير من الناس.
- وظائفهم مرهقة بسبب هم في المناطق الحارة والجافة مثل أسوان والجيزة والأقصر في جمهورية مصر العربية.
يلعب خريجو إدارة السياحة والضيافة دورًا حيويًا في تعزيز صناعة السياحة والضيافة في جميع أنحاء العالم. بفضل خبرتهم ومهاراتهم ، يمكنهم أن يصبحوا قادة موثوقين ويساهمون في تطوير هذه الصناعة المهمة.