طريقة عمل كيكة اللوتس

يمكنك الآن معرفة المزيد على الموقع حيث طرق صنع كعكة اللوتس والباردة وتشيز كيك اللوتس والزبدة ، هذه وأكثر ، واحدة من أنواع الحلوى الفريدة من نوعها ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل بساطة وسهولة. وفي أكثر من شكل سواء أكواب أو في الفرن كما أنها من أصناف الكيك المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم لما تتمتع به من مذاق رائع ورائحة فريدة من نوعها ، وسوف نقدمها في هذا المقال. طريقة عمل كعكة اللوتس بأكثر من طريقة.

هل تريد أن تعرف:

ما هي الكيك؟

• تعتبر الكيك من الحلويات المتميزة التي تقدم في المناسبات الخاصة ، وتعتبر من الأطعمة الشهية التي يفضلها الكثير من الناس.
• كما أنها تستخدم كوجبة إفطار خفيفة إلى جانب المشروبات الساخنة ، وتتميز الكيكة بنكهاتها المتعددة ، حيث يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة منها كعكة اللوتس الشهيرة.

طريقة عمل كعكة اللوتس

كيكة اللوتس من الحلويات المتميزة وذات المذاق الخاص ولا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير.

1 مكونات لصنع كعكة اللوتس

• كوب دقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• كأس حليب.
• كوب زبدة.
• 4 بيضات.
• 3 ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة كاكاو بدون سكر.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر البني.
• 4 ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل.
• ملعقة قرفة إذا رغبت.
• بعض الشوكولاته المبشورة.
• 1/2 كوب بندق مطحون.
• بعض بسكويت اللوتس المسحوق للتغطية.
• 10 بسكويت لوتس للحشو.

اقرأ أيضًا لتعرف:

2 طريقة تحضير كعكة اللوتس؟

1. خذ وعاءًا مناسبًا وأضف إليه الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز واخلطه جيدًا.
2. اخفقي الزبدة جيدًا ، ثم أضيفي السكر إليها واخلطيها جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
3. نضيف كل من البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر ، ونستمر في الخلط جيدًا ، ثم نضيف الحليب ونخلط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
4. نخلط خليط الدقيق جيداً بملعقة خشبية ونضيفه حتى يمتزجوا معاً.
5. نقوم بإعداد الملاط الداخلي بتقسيم بسكويت اللوتس إلى قطع صغيرة بأيدينا.
6. نأخذ صينية خبز مناسبة وندهنها بالزبدة ونرش قليلًا من الدقيق ونسكب نصف خليط الكيك فيها.
7. نوزع الحشوة الموجودة بهدوء ثم نضيف خليط الكيك المتبقي.
8. ثم نضع صينية الكيك في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 إلى 45 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
9. نخرج صينية كعكة اللوتس من الفرن وننتظر حتى تبرد حتى نتمكن من تزيينها.
10. ننشر صوص الكراميل على واجهة الكيكة ونوزع البسكويت المكسور عليها ، ثم نزين وجه الكيك بالشوكولاتة المبشورة.

كيف تصنع كعكة اللوتس الباردة؟

تعد كعكة اللوتس الباردة من أكثر الأطباق اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس وهناك رغبة كبيرة في معرفة كيفية تحضيرها لأنها بسيطة وسهلة للغاية.

1 مكونات كعكة اللوتس الباردة

• كمية مناسبة من بسكويت اللوتس.
• زيت اللوتس
• 2 كوب كريمة مخفوقة.
• 1/4 كوب سكر بودرة.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه.
• المزيد من بسكويت اللوتس المجروش للتزيين.

2 طريقة تحضير كعكة اللوتس الباردة؟

1. نضع الكريمة المخفوقة والسكر البودرة في الخلاط الكهربائي ونستمر حتى تصبح الرغوة رغوة.
2. ثم نضيف القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه ونخلط جيدا حتى تمتزج المكونات معا.
3. ضعي الكريم في الثلاجة حتى يتكاثف ويبرد.
4. نقوم بتلطيخ زيت اللوتس على قطع البسكويت ثم نقوم بتكديس صف من قطع البسكويت حتى نحصل على صفوف لزجة ونقوم بهذه الخطوة أكثر من مرة للحصول على عدة مجموعات.
5. نحضر طبق للتقديم ، ثم نضع ملعقة كبيرة من الكريمة ، ثم طبقة من البسكويت ، ثم طبقة من الكريمة ، ثم طبقة أخرى.
6. وزعي الكريمة على الكيكة بالكامل حتى تغطى بالكامل.
7. ثم نقوم بتزيين واجهة الكيك بإضافة بسكويت اللوتس المكسور.

قم بزيارة موقعنا على الإنترنت لمعرفة:

كيفية صنع كعكة الجبن باللوتس

تشيز كيك اللوتس من الوصفات الخفيفة التي تتميز بالطعم الرائع الذي يفضله الكثيرون وخاصة للأطفال الصغار.

1 مكونات لصنع تشيز كيك اللوتس

• الكثير من بسكويت اللوتس.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة قشدة
• كوب من زيت اللوتس.
• 1/4 كوب كريمة مخفوقة.

2 مكونات للحشو

• 3 علب جبنة فيلادلفيا.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر
• كوب ونصف كريمة مخفوقة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

3 كيفية تحضير كعكة الجبن اللوتس

1. نضع بسكويت اللوتس في الخلاط ونطحنه جيداً حتى يتحول إلى مسحوق ناعم.
2. نضيف الزبدة والقشدة مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة من القوام اللزج لبسكويت اللوتس.
3. نسكب العجين في القوالب المخصصة لكعكة الجبن بحيث يتم تكديسها جيدًا على القاعدة.
4. نضع هذه القوالب في الفرن لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تحصل على تناسق.
5. بعد ذلك نقوم بإعداد الحشوة ، ويتم ذلك عن طريق وضع كريمة الخفق في وعاء الخلاط والاستمرار في الخفق حتى تتكاثف الكريمة وتثخن.
6. نضيف الجبن الكريمي ونخلط ونخلط جيدا حتى تمتزج جميع المكونات معا.
7. نضيف كلاً من الفانيليا والسكر إلى الحشوة مع الاستمرار في الخلط والخلط حتى تحصلي على مزيج كريمي خفيف وناعم.
8. ثم نوزع الحشوة بالتساوي على مقدمة كعكة الجبن في جميع الاتجاهات ونملس سطح كعكة الجبن بقاعدة سكين مسطحة حتى تصبح خالية من جميع النتوءات وسطحها. يصبح سلسًا.
9. نضع كعكة الجبن في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى تلتصق المكونات معًا وتكون جاهزة للتقديم.
10. بعد ذلك نحضر الطلاء الذي نضع عليه زيت اللوتس ، بخلطه مع الكريمة المخفوقة ، حتى يذوب الزيت ويصبح قوامه سائلاً ، ثم نضيفه إلى مقدمة كعكة الجبن.
11. نقوم بتزيين كعكة الجبن باللوتس بوضع بسكويت اللوتس عليها وبهذه الطريقة تكون جاهزة للتقديم.

يمكنك أيضًا عرض:

طريقة عمل كعكة الزنبق بالزبدة

تعد كعكة اللوتس من الطرق السهلة واللذيذة لعمل الكيك.

1 مكونات لصنع كعكة اللوتس

• 1/4 كوب زيت لوتس.
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
• 4 ملاعق كبيرة دقيق.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

2 طريقة تحضير كعكة اللوتس؟

1. ينخل الدقيق جيداً ثم يضاف إليه البيكنج بودر.
2. بعد ذلك ، أضيفي زيت اللوتس إلى خليط الدقيق واخلطي جيدًا.
3. أضيفي الحليب واخلطي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
4. يمكننا وضع الخليط في وعاء ترابي متوسط ​​أو أوعية مقاومة للحرارة.
5. نضعه في الميكروويف لمدة 90 ثانية ثم نقدمه.

انقر هنا للمزيد من المعلومات: