وبما أن التغذية من أهم الأمور التي يجب مراعاتها على كافة المستويات، فإن هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على التئام الجروح العميقة بشكل طبيعي وآمن، كما أنه في حالة الجروح العميقة يجب الحفاظ على التغذية السليمة. ولشفاء الجروح نتعرف على التغذية الصحية ومجموعة من الأطعمة المغذية التي تساهم في شفاء الجروح العميقة في أقصر وقت ممكن.
جدول المحتويات
أطعمة تساعد على التئام الجروح العميقة
في كثير من الأحيان يعاني الشخص من جروح عميقة ويحتاج إلى تناول الأطعمة المغذية التي تساعد على التئام هذه الجروح.
كما سنتناول الأطعمة التي تسرع من شفاء الجروح العميقة في حالة الجراحة في الفقرات التالية:
1- الأطعمة التي تحتوي على البروتين
تعتبر البروتينات من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد في عملية التئام الجروح حيث تلعب دوراً فعالاً في بناء الأنسجة، وبالإضافة إلى دورها في تقوية جهاز المناعة، فإنها تساعد أيضاً في الحفاظ على مستويات السوائل.
ويمكن القول أن هناك العديد من المواد الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين، وتتمثل هذه العناصر في النقاط التالية:
- اللحوم تحتوي على الكثير من البروتين. تناول اللحوم التي لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون يساعد على التئام الجروح بسرعة.
- كما يعتبر السمك من الأطعمة التي تسرع من شفاء الجروح لاحتوائه على البروتين.
- الحليب ومشتقاته من الأطعمة التي تساعد على التئام الجروح.
- ويمكن القول أن البيض والمكسرات من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البروتين وتساعد على التئام الجروح بسرعة.
2- الخضار الورقية
من المؤكد أن الخضار الورقية ذات اللون الأخضر الداكن تحتوي على كميات عالية من البروتين، لذا فهي تساعد على التئام الجروح بسرعة، ومن هذه الخضار الورقية: (الخس، والبروكلي، والملفوف، والسلق، والجرجير).
3- الأطعمة التي تحتوي على معادن
ويمكن القول أن العناصر الغذائية المكونة من معادن مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك تلعب دوراً كبيراً في التئام الجروح حيث تساعد على تقوية الأنسجة وتجديدها، وهذه العناصر الغذائية هي: (اللحوم الحمراء، والعدس، والفول، والبندق، والمكسرات، والزبادي). .
4- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي
وفي إطار التعرف على العناصر الغذائية التي تساعد على شفاء الجروح العميقة، تجدر الإشارة إلى أن فيتامين سي هو أحد الفيتامينات التي تعمل على تسريع عملية التئام الجروح وشفاءها، وتتمثل مصادر فيتامين سي في النقاط التالية:
- الأطعمة الحمضية.
- فلفل أحمر.
- وأيضا بعض الفواكه مثل الكيوي والمانجو والأناناس.
ننصحك بالقراءة
5- الكربوهيدرات
ومن الجدير بالذكر أن الكربوهيدرات من الأطعمة التي تساعد على التئام الجروح العميقة، حيث أنها تنتج الطاقة للجسم بدلاً من البروتينات المستهلكة أثناء عملية التئام الجروح.
6- الدهون
ومن الجدير بالذكر أن الأحماض الدهنية تساعد في إعادة بناء الأنسجة التالفة. يمكن أن يؤدي تضمين الكربوهيدرات في النظام الغذائي اليومي إلى تسريع عملية التئام الجروح. تشمل هذه الأطعمة:
- الجبن ومشتقات الحليب.
- الزيوت غير المهدرجة.
- الأسماك الزيتية.
7- الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات ج.
ويمكن القول أن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C من الأطعمة التي تساعد على التئام الجروح العميقة نظراً لقدرتها على تجديد الخلايا والأنسجة التالفة، ومن هذه الأطعمة:
- – بعض الخضروات مثل البروكلي والقرنبيط والسبانخ والطماطم والملفوف.
- بعض الفواكه مثل: التوت البري والفراولة والجوافة والليمون وكذلك البرتقال والأناناس والكيوي.
الأطعمة التي يجب تجنبها في الجروح العميقة
بحسب تحديد الأطعمة التي تساعد على التئام الجروح العميقة، هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها في حالة ملامسة الجروح العميقة، وهذه الأطعمة هي كما يلي:
- ومن الضروري تجنب استهلاك السكر الأبيض.
- لا ينبغي تناول المشروبات الغازية.
- ومن الضروري تجنب استهلاك المشروبات الكحولية.
- وينبغي تجنب الأطعمة المصنعة.
نصائح لتسريع عملية الجرح
بالإضافة إلى التعرف على الأطعمة التي تساعد على شفاء الجروح العميقة، تجدر الإشارة إلى أن هناك بعض الإجراءات التي تساعد أيضًا على شفاء الجروح العميقة، وتتمثل هذه الإجراءات في النقاط التالية:
- من الضروري تنويع تناول الطعام للحصول على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية.
- من الضروري شرب الكثير من السوائل.
- ومن الضروري تجنب الأطعمة غير الصحية، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والملح والأطعمة المقلية.
- وبما أن ارتفاع نسبة السكر في الدم سوف يبطئ عملية الشفاء، فمن الضروري التأكد من توازن مستوى السكر في الدم.
- لا تستخدم الكحول لتنظيف الجروح، لأن ذلك يسبب تلف الأنسجة.
- لا تقم بوخز البثور الناتجة عن الجروح لأن إزالة البثور تعتبر بمثابة إزالة الطبقة الواقية من أنسجة الجلد.
- إذا شعرت بأي من الأعراض المصاحبة للجروح العميقة، مثل الحكة والإحساس بالنبض في الجرح، عليك استشارة الطبيب.
- الشيء الوحيد الذي يساعد على شفاء الجروح بسرعة ويقلل من تعرضها للأوساخ هو إغلاق الجرح.
- يجب عدم وضع أي زيت أو زيت على الجرح، معتقداً أنه سيسرع عملية الشفاء، ويجب استخدام الكريمات الموضعية بدلاً من هذه المواد.
- من الضروري تنظيف الجروح بالماء البارد.
- يمكن استخدام المضادات الحيوية لتقليل فرصة الإصابة بالجرح.
- يجب إزالة الضمادات بلطف وعدم لمس الجرح بعنف لتجنب تفاقم الجرح.
تتطلب المعاناة من الجروح العميقة اهتماماً ورعاية خاصة جداً، ويجب تناول الأطعمة التي تساعد على شفاء الجروح بسرعة، كما يجب تجنب الأطعمة التي تقلل من تجدد الأنسجة.