افضل دراسة جدوى مطعم مشويات

أفضل دراسة جدوى لمطعم مشويات هي موضوع بحث الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في فتح مشروع مطعم مشويات، وهو من أكثر المشاريع ربحاً ونجاحاً حيث أن المشاوي تدخل في قائمة الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص. سنقدم لك أفضل دراسة جدوى لمطعم.

أفضل دراسة جدوى لمطعم مشويات

تعتبر المشاريع الغذائية بكافة أنواعها من أفضل المجالات للاستثمار فيها، لأنها تدر أرباحاً ودخلاً مرتفعاً، وخاصة مطعم المشويات، فالطعام المشوي من الأطباق التي تناسب أذواق معظم الناس، ومطعم المشويات هو استثمار جيد مشروع لمن لا يملك رأس مال كبير، لذا سنعرض لكم في السطور التالية أفضل مطعم مشويات من حيث الجدوى.

إجراءات فتح مشروع مطعم مشويات

لكي يقوم الشخص بفتح مطعم مشويات يجب إتمام إجراءات معينة وإحضار بعض المستندات، وسنوضح هذه الإجراءات فيما يلي:

• الحصول على التراخيص المناسبة حسب بلد الموقع.
• تقديم نسخة من عقد موقع المشروع سواء الإيجار أو الملكية.
• موافقة إدارة البيئة وإدارة التموين وإدارة الدفاع المدني.
• توافر التراخيص الصحية.
• الحصول على موافقة من الصناعة والسلامة الغذائية.
• توفير التأمين الاجتماعي لكل من يعمل بالمطعم وتقديم الإيصالات التي تثبت صحته.
• إصدار البطاقة الضريبية والسجل التجاري.
• تقديم نسخة من رسومات الموقع الذي سيتم تنفيذ المشروع الهندسي فيه؛ ويجب أن تتم الموافقة على هذه الرسومات من قبل مهندس النقابة.

إقرأ أيضاً:

الآلات والمعدات لمطعم الشواء

لضمان جذب المزيد من العملاء لمطعمك عليك التأكد من شراء المعدات والأجهزة الحديثة والابتعاد عن المعدات المستعملة، ويمكن وصف جميع الأدوات والمعدات اللازمة لفتح مطعم شواء على النحو التالي:

• وجود الشبكات اللازمة.
• الطاولات والكراسي.
• معدات طحن اللحوم .
• قدر القلي.
• مطحنة البصل .
• وعاء الطبخ.
• السكاكين والأسياخ والصفوف.
• ملاعق التقديم والسكاكين والشوك.
• سلال الخبز.
• نظارات.
• تم تركيب مجففين لليدين في الحمامات.
• حاويات النفايات.
• دلاء.
• مقاييس.
• اسطوانات الغاز.
• جهاز كاشير.
• توفر هاتف محمول أو أرضي لتلقي الطلبات.
• توافر الأكياس البلاستيكية والمناديل والصابون لغسل الأيدي.
• اللحوم والخضروات والبهارات وغيرها. وجود المواد الخام الغذائية مثل

مطلوب عمالة لمطعم شواء

تعتبر العمالة البشرية من أهم مكونات أي نجاح، وفيما يلي سنعرض الجهد المطلوب لمطعم المشويات:

• يوجد 3 طهاة لديهم خبرة جيدة بالمشويات وتقنيات الشواء المختلفة ويتم اختبارهم قبل التعاقد معهم.
• يوجد عدد 2 مساعد طباخ.
• يوجد 5 نوادل يقدمون الطعام للعملاء.
• استئجار 2 عمال نظافة.
• تعيين مدير يتولى الإشراف على العمال وتوجيههم والتأكد من حسن سير العمل؛ لضمان نجاح المشروع.
• تواجد عدد كبير من عمال التوصيل.
• وجود محاسب يشرف على طلبات العملاء.

إقرأ أيضاً:

تكلفة إنشاء مطعم مشويات

إن وجود رأس المال الكافي هو العامل الأساسي لبدء أي مشروع، لذلك قبل البدء بالمشروع يجب عليك معرفة التكاليف المطلوبة لمشروع مطعم مشويات، سنوضحها فيما يلي:

بالإضافة إلى أجور العاملين وأسعار المواد الأولية المستخدمة.

قدمنا ​​لكم اليوم أفضل دراسة جدوى لمطعم مشويات يمكنك الاطلاع عليها والاستفادة منها، فهو مشروع ناجح للغاية بناء على تجارب العديد من المستثمرين، خاصة في الوطن العربي، ولكن عليك التخطيط جيدًا قبل ذلك ابتداء.