السعرات الحرارية في دجاجة كاملة

يتم حساب السعرات الحرارية لدجاجة كاملة بعناية، وتعتبر السعرات الحرارية، أي الطاقة المخزنة في الطعام، هي السبب وراء وظائف الجسم وجميع الأنشطة التي يقوم بها الإنسان، وتتكون من مجموعة من العناصر الغذائية. وإذا لم يتم التخلص منها بالمجهود، يتم تخزينها في الجسم على شكل دهون، بذل المجهود وممارسة بعض التمارين الرياضية وزيادة النشاط البدني، ويمكنك معرفة السعرات الحرارية لبعض الأطعمة ومنها الدجاج، كما يلي:…

السعرات الحرارية في الدجاجة الكاملة

يعتبر الدجاج من أهم الأطعمة وأكثرها شيوعاً حيث يدخل في العديد من الأطباق حول العالم، فلا توجد مدينة لا يوجد في قائمة طعامها طبق الدجاج، ونتيجة لتنوع طرق طهي الدجاج قررنا السعرات الحرارية فمن الطبيعي أن تختلف السعرات الحرارية للدجاج في كل طريقة، وتكون السعرات الحرارية للدجاجة الكاملة في كل طريقة كما يلي:

1- الدجاج الغني بالبهارات

إذا كنت تبحث عن السعرات الحرارية في الدجاج المتبل خصيصًا، فتأكد أن التتبيل سيزيد من نسبة السعرات الحرارية فيه لأنه كلما زادت الدهون التي تضيفها عند تحضير الوجبة، ستزيد أيضًا نسبة السعرات الحرارية في مجملها. يحتوي الدجاج على 330 سعرة حرارية حيث يحتوي على 200 جرام.

2- دجاج مشوي

لا يتم تحضير الدجاج المشوي بإضافة الكثير من الدهون مثل السمن والزيت والزبدة، لذلك ستجد أنه الطبق الأقل سعرات حرارية حيث تصل نسبة السعرات الحرارية فيه إلى 165 سعرة حرارية، وهي مماثلة للسعرات الحرارية الموجودة في المشوي. فرخة. صدر الدجاج لأنه يصعب وصول الدهن إلى هذا الجزء عند تحضير الوجبة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن حوالي 80% من السعرات الحرارية الموجودة في صدور الدجاج تأتي من البروتين وليس الدهون، على الرغم من أن نسبة السعرات الحرارية في دجاجة كاملة يمكن أن تصل إلى 278 سعرة حرارية، على الرغم من أن النسبة تتأثر بوزن الدجاجة ونوع التتبيلة المحضرة. الشوي يقلل من نسبة الدهون في الدجاج.

كما يساعدك الدجاج المشوي على الفحم في الحفاظ على وزنك، ويقوي العظام والأسنان، ولا يسبب خللاً في نظامك الغذائي ويحسن عملية التمثيل الغذائي، لذلك ينصح به عند اتباع نظام غذائي.

3- دجاج مسلوق

طريقة سلق الدجاج دون إضافة أي بهارات تجعله منخفض السعرات الحرارية. لأن 113 جراماً من الدجاج المسلوق تحتوي على ما يقارب 109 سعرات حرارية، وصفر من الكربوهيدرات والدهون، و26 جراماً من البروتين.

4- دجاج مقلي

يعتبر الدجاج المقلي أكثر أطباق الدجاج شيوعاً في جميع أنحاء العالم، وهناك مطاعم عالمية تبدع بخلطاتها السرية في تحضير الدجاج المقلي، ورغم كل هذا ستجد أن الدجاج المقلي هو طبق الدجاج الأقل صحياً. وهو غني بالدهون حيث يحتوي على 246 سعرة حرارية و 28 جرام بروتين و 6 جرام دهون و 24 كربوهيدرات.

السعرات الحرارية في قطع الدجاج

وفي سياق الحديث عن السعرات الحرارية للدجاجة الكاملة، لا بد من توضيح أن نسبة السعرات الحرارية تنقسم إلى جميع أجزاء الدجاجة؛ هذا ما يحتاجه العديد من متبعي الحمية الغذائية لإنقاص الوزن أو زيادته. وسأشرح السعرات الحرارية في جميع أجزاء الدجاج في الجدول أدناه:

فائدة الدجاج

تصل نسبة السعرات الحرارية للدجاجة الكاملة إلى 2000 سعرة حرارية، وتختلف هذه النسبة حسب طريقة تحضيرها ووزنها، وقد يفاجأ البعض بأن نسبة السعرات الحرارية للدجاجة عالية جداً، ولكن ينصح بها في الحميات الغذائية ومطبوخة. وذلك لما له من فوائد عديدة، منها:

• تقوية العظام والعضلات.
• فهو يقلل من التجاعيد ويؤخر علامات الشيخوخة.
• وبما أنه يعمل على تقوية الذاكرة فهو يحمي من أمراض الجهاز العصبي.
• يقوي جهاز المناعة، وذلك من خلال تجديد الخلايا الميتة في الجسم.

حساب السعرات الحرارية في نظامك الغذائي ومعرفة نسبة السعرات الحرارية والدهون أمر ضروري للحفاظ على نظامك الغذائي ويجب عليك أيضًا الانتباه إلى هذه النسبة لأن كل ما يتم التغاضي عنه يواجه الصعوبات ومحاولات التخلص منه.