الفرق بين البوملي والجريب فروت

وبالنظر إلى أن هذه الفواكه هي من الحمضيات ويمكن أن تبدو متشابهة نسبياً في المظهر، فإن الفرق بين البوملي والجريب فروت قد لا يكون معروفاً لدى البعض، ومن خلال هذا المقال سنخبرك بالفرق بين البوملي والجريب فروت بالتفصيل. نحن نقدم لك الفوائد الفردية لكل منها.

الفرق بين البوملي والجريب فروت

قبل الحديث عن الفرق بين البوملي والجريب فروت علينا أولاً أن نعرف بعض المعلومات عن كل منهما، إليكهما في السطور التالية:

ثمرة الجريب فروت عبارة عن هجين مما يعرف بالبرتقال الحلو C أو سينينسيس وما يعرف بوميلو سي أو ماكسيما، وتنتمي ثمرتها إلى نبات الحمضيات، وخاصة شبه الاستوائية والمعمرة والمزهرة. .

تعتبر الصين من الدول التي يكثر فيها الجريب فروت، وأهم ما يميز هذه الفاكهة عن البرتقال الطبيعي أنها تأتي بأصناف وردية وبيضاء، كما أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية والألياف.

يعتبر البوميلو، المعروف أيضاً باسم البوميلو أو الليمون الكبير، من أكبر الفواكه الحمضية من حيث الحجم، إذ يصل وزن الثمرة إلى 10 كيلو تقريباً، وموطنها ماليزيا.

إلا أن فاكهة البوملي تزرع أيضاً في سريلانكا والهند وكاليفورنيا وفلسطين، ومن الجدير بالذكر أن هذه الفاكهة تعتبر هجينة أو هجينة وتتميز بقشرتها السميكة ولكن من السهل تقشيرها. .

ومن وصف كل منهما يمكننا أن نستنتج أنها فاكهة حمضية ولكن في الواقع قد ينتهي التشابه بين الجريب فروت والبوميلو عند هذا الحد لأن هناك اختلافات كثيرة بينهما وهنا الفرق بين الجريب فروت والجريب فروت:

1- لون الغلاف الخارجي

لمعرفة الفرق بين البوملي والجريب فروت، عليك أن تنظر إلى القشرة الخارجية لكل منهما، والتي تبدو كما يلي:

2- اللون الداخلي للثمرة

من الأشياء التي يجب السؤال عنها عند الرغبة في معرفة الفرق بين البوملي والجريب فروت هو اللون الداخلي لكل منهما، وإليك التفاصيل حول لون الثمار:

• الجريب فروت: يختلف اللون الداخلي حسب الصنف، ففي بعض الأحيان قد يكون اللب الداخلي للجريب فروت أبيض أو وردي أو أحمر.
• فاكهة البوملي: يختلف اللون الداخلي أيضًا حسب الصنف فيشمل اللون الأبيض الحلو أو الوردي.

3- اختلاف الحجم

فاكهة الجريب فروت أصغر حجما من فاكهة البوملي لأن فاكهة البوميلو من أكبر أنواع الحمضيات، ويبلغ قطرها حوالي 15 إلى 25 سم ويمكن أن يصل وزنها إلى 2 كيلوغرام.

4- أصل الثمار

في حين أن فاكهة البوملي من الفواكه الأصلية أي من الحمضيات التي لم تخضع للتهجين، فإن فاكهة الجريب فروت كما ذكرنا من قبل هي فاكهة هجينة لأنها خليط من البرتقال والبوميلو.

ومن الجدير بالذكر أن أصل كل فاكهة يلعب دورًا مهمًا في الطعم، حيث أن الجريب فروت، كونه هجينًا، يتميز بطعمه الأكثر حمضية من الجريب فروت.

5- القيم الغذائية

وما لا جدال فيه هو أن البوملي والجريب فروت يحملان العديد من القيم الغذائية، ولكن الفرق هنا هو في كمية هذه القيم الغذائية، وفي السطور التالية سنشرحهما لكم في 100 جرام لكل منهما:

أولاً: القيم الغذائية لفاكهة البوملي

عندما نحسب القيم الغذائية التي يحتويها 100 جرام من فاكهة البوملي نجد أنها كما يلي:

• الماء: 89.1 جرام.
• الطاقة: 38 سعرة حرارية.
• البروتين: 0.76 جرام.
• الدهون: 0.04 جرام.
• الكربوهيدرات: 9.62 جرام.
• الألياف: 1 جرام.
• الكالسيوم: 4 ملغ.
• الحديد: 0.11 ملجم.
• المغنيسيوم: 6 ملغ.
• الفوسفور: 17 ملغ.
• الصوديوم: 1 ملغ.
• الزنك: 0.08 ملغ.
• البوتاسيوم: 216 ملغ.
• النحاس: 0.048 ملجم.
• فيتامين ج: 61 ملغ.
• المنغنيز: 0.017 ملغ.
• فيتامين ب1: 0.034 ملجم.
• فيتامين ب2: 0.027 ملغ.
• فيتامين ب3: 0.22 ملغ.
• فيتامين ب6: 0.036 ملغ.
• فيتامين أ: 8 وحدة دولية.

ثانياً: القيم الغذائية للجريب فروت

وإليكم القيم الغذائية لـ 100 جرام من الجريب فروت:

• الماء: 88.06 جرام.
• الطاقة: 42 سعرة حرارية.
• البروتين: 0.77 جرام.
• الدهون: 0.14 جرام.
• الكربوهيدرات: 10.66 جرام.
• الألياف: 1.6 جرام.
• السكريات: 6.89 جرام.
• الكالسيوم: 22 ملغ.
• الحديد: 0.08 ملغ.
• المغنيسيوم: 9 ملغ.
• الفوسفور: 18 ملغ.
• البوتاسيوم: 135 ملغ:
• الصوديوم: لا يوجد.
• الزنك: 0.07 ملغ.
• النحاس: 0.032 ملجم.
• المنغنيز: 0.022 ملغ.
• السيلينيوم: 0.1 ميكروجرام.
• فيتامين ب1: 0.043 ملجم.
• فيتامين ب2: 0.031 ملجم.
• فيتامين ب3: 0.204 ملجم.
• فيتامين ب5: 0.262 ملغ.
• فيتامين ب6: 0.053 ملغ.
• فيتامين هـ: 0.13 ملغ.
• حمض الفوليك: 13 ميكروجرام.
• فيتامين أ: 1150 وحدة دولية.
• البيتا كاروتين: 686 ميكروجرام.
• الليكوبين: 1419 ميكروجرام.

6- التفاعلات الدوائية

وفي تكملة لموضوعنا الذي أوضحنا فيه الفرق بين البوملي والجريب فروت، تجدر الإشارة إلى أن هذه الثمار تحتوي على بعض المواد التي تمنع عمل الإنزيمات المسؤولة عن استقلاب بعض الأدوية، وخاصة أتورفاستاتين.

وإذا تم منع عمل هذه الإنزيمات، فإن المكونات النشطة لهذه الأدوية تتراكم بكميات كبيرة في الجسم، مما يسبب العديد من المشاكل الصحية في الجسم، وخاصة في الكبد والعضلات.

على سبيل المثال، يؤدي تناول قطعة من الجريب فروت إلى حجب الإنزيمات التي تعمل على استقلاب الدواء إلى النصف، ويمكن أن يستمر هذا لمدة 24 ساعة تقريبًا، وتشمل الأدوية التي يتفاعل معها الجريب فروت ما يلي:

• أدوية الستاتين.
• – بعض الأدوية المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
• أدوية الاكتئاب وعلاج التوتر والقلق.
• أدوية الكورتيكوستيرويد، ولكن ليس كلها.
• الأدوية المستخدمة بعد زراعة الأعضاء.
• الأدوية المستخدمة لعلاج اضطرابات ضربات القلب.
• مضادات الهيستامين، وخاصة فيكسوفينادين.

من ناحية أخرى، تؤثر فاكهة البوملي على إنزيمات الكبد وكذلك الإنزيمات الناقلة للأدوية في الأمعاء والتي تسبب تفاعلات دوائية.

7- فوائد صحية

هناك مجموعة من الفوائد الصحية التي تشمل الجريب فروت والبوميلو لأنهما يشتركان في بعض العناصر ذات القيمة الغذائية كما أنهما من الحمضيات، ومن هذه الفوائد ما يلي:

• يساهم في تقليل الوزن الزائد.
• زيادة صحة الجهاز المناعي.
• يوفر الحماية ضد أنواع مختلفة من الأمراض بسبب غناه بمضادات الأكسدة.
• يمنع أمراض القلب، وكذلك أمراض الأوعية الدموية.
• تحسين عملية الهضم وصحة الجهاز الهضمي.

أما عن الفوائد الصحية التي توضح الفرق بين البوملي والجريب فروت، فهذه هي الفوائد التي ينفرد بها كل منهما، إذ أن لهما مكونات غير مشتركة بينهما، وسنشرحها في السطور التالية. :

فوائد الجريب فروت المميزة

الفوائد التي تميز الجريب فروت عن البوملي هي:

• قمع الشهية بشكل فعال.
• السيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم.

فوائد مميزة لفاكهة البوملي

أما عن الفوائد التي تميز فاكهة البوملي عن باقي الحمضيات؛

• بما أن البوملي يحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم، فإنه ينظم ضغط الدم.
• بما أن البوملي يحتوي على معادن تدعم صحة العظام، فهو يقويها ويحميها من هشاشة العظام.
• يمنع تشنج العضلات.
• يعمل على تسريع عملية التئام الجروح.
• يدعم صحة اللثة والأسنان.

يعتبر البوملي والجريب فروت من أبرز الفواكه الحمضية، وما يميزهما هو كمية وكمية العناصر الغذائية الموجودة فيهما، وشكل القشرة الخارجية، ولون الجزء الخارجي والداخلي، وفوائدهما الصحية. وهي كثيرة ولا غنى عنها.