لكي لا تتعرض للغش عند الشراء عليك معرفة الفرق بين العلكة الأصلية والتقليد، فمضغ العلكة من المواد المستخدمة في الطعام ولها فوائد عديدة، لذلك من المهم معرفة مميزاتها الأصلية في لكي لا يتم خداعهم. وفيه سنتعرف على كل هذه المميزات.
جدول المحتويات
الفرق بين المصطكي الأصلي والتقليد
تعتبر المستكة من الأشجار التي تنمو في الدول المطلة على البحر الأبيض المتوسط، ويتم الحصول على مادة راتنجية تسمى حبة المستكة من جذع هذه الشجرة، وقد تم اكتشاف هذه المادة في اليونان قبل 2500 سنة أو قبل ذلك.
وقد كثرت تجارة هذه المادة التي تتميز برائحتها الطيبة وطعمها اللذيذ، حتى أصبحت ذات قيمة مثل الذهب، وحتى لا تتعرض لاحتيال التاجر عند شراء العلكة، من المهم أن تعرف الفرق بين الأصل والتقليد.
كما يجب عليك الشراء من بائع موثوق، مع التأكد من أنه يتمتع بالميزات المميزة التالية:
- يتميز المصطكي بلون شفاف مصفر.
- يحدث على شكل حبيبات دائرية منتظمة.
- كما أن لديها رائحة جميلة جداً.
- طعمه حلو.
الفرق بين العلكة والعلكة الرجالية
وعلى الرغم من كل هذه السمات المميزة للعلكة، إلا أنه لا يعرف الجميع شكلها الأصلي، وكثير من التجار يستغلون هذه المادة ويبيعونها على أنها علكة للرجال.
وهذا يتسبب في إفساد الوصفات التي يستخدم فيها العلكة الأصلية، ولذلك ينبغي معرفة السمات التي يمكن التمييز بها بين العلكة والعلكة الرجالية كما يلي:
يقارن | الصمغ | صمغ الرجال |
ذوق | يميل إلى أن يكون حلوًا | علكة الرجال طعمها مر |
الشفافية | شفاف | غير شفافة |
شكل | صغيرة ومنتظمة الحجم، ألوانها تميل إلى اللون الأصفر | غير منتظمة الحجم وبيضاء اللون |
زراعة | ينمو في المناطق المنخفضة | في المناطق الجبلية |
مجالات استخدام العلكة
وبعد أن تعرفت على الفرق بين العلكة الأصلية والعلكة المقلدة، تجدر الإشارة إلى أن العلكة لها استخدامات عديدة، خاصة في الأطعمة.
يستخدم لإعطاء الطعم اللذيذ للأطعمة، ويستخدم في صناعة الحلويات والآيس كريم، ولكن استخداماته لا تقتصر على المواد الغذائية فقط، بل يستخدم أيضاً في القطاعات التالية:
- تصنيع العطور والعطور والروائح.
- كما أنها تستخدم في إنتاج الصابون والمنظفات.
- مثبتات الطلاء.
- بالإضافة إلى استخدامه في إنتاج معجون الأسنان.
- حشوات الأسنان.
- مضغ العلكة التي تعطي رائحة طيبة للفم.
فوائد مضغ العلكة
إذا كنت تريد معرفة الفرق بين العلكة الأصلية والعلكة المقلدة، فلا تنس أن تفحص الفوائد العديدة للعلكة، وهذه الفوائد هي كما يلي:
ننصحك بالقراءة
1- للفم
يحسن صحة الإنسان من خلال القضاء على الفطريات والبكتيريا المسببة للتسوس، كما يوفر الحماية من أمراض اللثة.
2- الجهاز الهضمي
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنه بالإضافة إلى قدرته على علاج قرحة المعدة وحماية بطانة المعدة، فهو من المواد التي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال التخلص من الانتفاخ.
3- القلب والدورة الدموية
ومن أهم فوائد مضغ العلكة للجسم أنها تعمل على خفض ضغط الدم، مما ينشط الدورة الدموية، كما يساعد على الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار.
4- فوائد العلكة للرحم والمهبل
ولا ينبغي إغفال هذه الفائدة التي يمكن تحقيقها بمعرفة الفرق بين المستكة الأصلية والمقلدة. لأنه إذا كنت تثق في النسخة المزيفة من العلكة أو العلكة الرجالية بدلاً من العلكة الأصلية.
المستكة من المواد التي لها دور في شد الرحم بعد الولادة الطبيعية، كما أنها تساعد على تقوية عضلات الرحم وإزالة السوائل الزائدة.
أما عن فوائد تناول العلكة للمهبل، فهي لا تقتصر على قدرتها على تدمير البكتيريا المسببة للرائحة الكريهة في المهبل، بل تلعب أيضاً دوراً في تضييق وثبات أنسجته.
5- دور العلكة في علاج الأمراض الصدرية
هناك العديد من الأقوال التي تؤكد الدور القوي لمضغ العلكة في التخلص من الأمراض التي تصيب الصدر والجهاز التنفسي، مثل تشنج القصبات الهوائية، والربو.
أضرار مضغ العلكة
إن وجود كل هذه الفوائد التي يحتوي عليها مضغ العلكة لا يلغي وجود بعض الأضرار التي قد تحدث إذا تناول الإنسان كميات كبيرة منه، وتتجلى هذه الأضرار في النقاط التالية:
- إذا تناولت كميات زائدة من العلكة، فإنك تتعرض لخطر الإصابة بالصداع أو بعض الاضطرابات الهضمية.
- قد يسبب بعض أعراض الحساسية لدى الأشخاص الحساسين.
- يجب على أي شخص يرضع أو حامل أن يخبر طبيبه قبل تناول العلكة.
- كذلك، إذا كنت تتناول بعض الأدوية، عليك استشارة الطبيب قبل تناولها لأنها قد تؤثر عليها.
وللاستفادة من كل ما تحمله من فوائد لا بد من معرفة المميزات التي تميز العلكة الأصلية عن العلكة المقلدة، ولكن من الضروري عدم الإفراط في تناولها لتجنب الأضرار الناجمة عن ذلك.