ما الفرق بين الملح والملح المعالج باليود، هناك الكثير منا لا يستطيع أن يجد الفرق بين الملح الذي نقدمه في موقعنا والملح المعالج باليود، كما أنهم لا يعرفون خصائص كل نوع وفيم يستخدم. .
جدول المحتويات
الفرق بين الملح والملح المعالج باليود
هناك الكثير من الأشخاص لا يعرفون الفرق بين الملح والملح المعالج باليود، لذلك سنوضح الفرق في بعض النقاط أدناه:
- يحتوي الملح العادي على نسبة قليلة من الصوديوم لا تتجاوز 84%.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الملح العادي على العديد من المعادن التي تمد الجسم بالفيتامينات والحديد والمغنيسيوم التي يحتاجها.
- يحتوي الملح المعالج باليود على نفس كمية المعادن الموجودة في الملح العادي، والملح المعالج باليود أنقى من الملح العادي.
- يحتوي الملح المعالج باليود على نسبة كبيرة من الصوديوم قد تتجاوز 99%، وهي كمية كافية لتزويد الجسم بما يحتاجه من الصوديوم.
- يحتوي الملح المعالج باليود على كميات عالية من اليود، الذي لا يزود الجسم بما يحتاجه من اليود فحسب، بل له فوائد كبيرة للجسم أيضًا.
- ويفضل استخدام الملح المعالج باليود لمرضى السكر وارتفاع ضغط الدم. لأنه صحي أكثر من الملح العادي.
- لا يسبب الملح المعالج باليود مضاعفات كثيرة عند استخدامه على أنواع مختلفة من الأطعمة.
كيف نفرق بين الملح والملح المعالج باليود؟
هناك بعض الطرق التي يمكن استخدامها لمعرفة الفرق بين الملح والملح المعالج باليود في المنزل، ومن أهم هذه الطرق:
ضع بعض الخل الخام على الملح واتركه لبضع دقائق، إذا تغير لون الملح إلى اللون الأصفر الفاتح فهو ملح عادي، وإذا بقي اللون على حاله دون تغيير فهو ملح معالج باليود.
وبما أن الملح العادي ليس له رائحة، فيمكن معرفة الفرق بينهما من خلال شم رائحة الملح، بينما الملح المعالج باليود له رائحة فريدة لاحتوائه على معادن عضوية.
خصائص الملح العادي
الخصائص هي جزء من الفرق بين الملح والملح المعالج باليود لأن الملح العادي له بعض الخصائص التي تميزه عن الملح المعالج باليود:
- يتم الحصول على الملح العادي من الصوديوم الموجود في الصخور ويستخرج من البحار، ويستخدم دون إضافة أي مواد معالجة.
- يستخدم الملح العادي لأغراض التنظيف المختلفة. وينبغي أيضًا تجنب الأطعمة لأنها لا تتم معالجتها بشكل صحي وتضر الجسم.
- كما أنه يستخدم كأحد مكونات الدهانات والعديد من المواد الكيميائية، وكذلك المنظفات ومواد الغسيل.
- لا يسبب هذا الملح أي ضرر للأرضيات والملابس، ويستخدمه الكثير من الأشخاص كبديل للكلور لأنه ينظف بشكل جيد ويزيل البقع.
- لا يشكل هذا الملح أي خطر على اليدين، ولكن لا ينبغي استخدامه في الطبخ لأنه يسبب مشاكل صحية وقوي في التنظيف، لذلك يستخدم لتنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ.
ننصحك بالقراءة
خصائص الملح المعالج باليود
يتميز الملح المعالج باليود بالعديد من الخصائص التي تميزه عن العديد من أنواع الملح المختلفة، ومنها:
- يحتوي على كميات عالية من اليود، مما يجعله مفيداً للجسم، لأن اليود ينظف الجسم من البكتيريا الضارة التي من الممكن أن تصيب الجسم.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا الملح على العديد من المعادن المفيدة للجسم، وخاصة العظام، مثل المغنيسيوم والحديد.
- يساعد على تخفيف تشنجات المعدة وعلاج انتفاخ المعدة والتخلص من الالتهابات.
- يعمل على حل مشكلة قصور الغدة الدرقية.
- يحتوي الملح المعالج باليود على يوديد الصوديوم ويوديد البوتاسيوم، وهما من أفضل المواد المستخدمة لتنظيف الجسم من السموم بأنواعها.
- كما أنه يساعد في الحفاظ على اليود في الجسم؛ وهذا يساعد الجسم على علاج مشاكل الغدة مثل الغدة الدرقية أو الغدة القطنية.
- يساهم في علاج المشاكل الناتجة عن نقص الكالسيوم في الجسم.
- يحتوي على العديد من المعادن الأولية وهذه المعادن تعمل على تفتيت الدهون بشكل صحي وجيد.
مجالات استخدام الملح المعالج باليود
للملح المعالج باليود استخدامات عديدة في العديد من مجالات الحياة، ونوضح هذه الاستخدامات في النقاط التالية:
- ويستخدم هذا الملح في مستحضرات التجميل، وخاصة في تقشير البشرة، كما يستخدم كعلاج لتنقية البشرة من آثار الشمس الضارة.
- يتم استخدامه كمحلول مع الماء لعلاج مشاكل اللثة وتخفيف آلامها، كما يستخدم كجزء لا غنى عنه في تحضير العديد من الأطعمة المختلفة.
- يساعد في الحفاظ على مستوى الصوديوم في الجسم والتقليل من نقصه، كما أنه فعال في علاج قصور الأوعية الدموية.
- يساعد على التئام الجروح المختلفة بسرعة ويساعد على تقليل تهيج الجروح.
- يمكن استخدامه أسبوعياً كعلاج فعال لإزالة الرؤوس السوداء الموجودة على الجلد.
- ويمكن استخدامه على شكل محلول ملحي لتطهير الجروح أثناء تضميد الجروح.
- وينصح الأطباء النساء الحوامل باستخدام الملح المعالج باليود بدلاً من الملح العادي لضمان حياة أكثر صحة لهن ولجنينهن.
- يستخدم في علاج بعض أمراض القلب والوقاية من النوبات القلبية المفاجئة.
- بالإضافة إلى كونه مذيبًا جيدًا للدهون، فهو يساعد أيضًا في علاج المشكلات التي تؤثر على الشرايين.
- فهو يحسن التركيز وقوة الانتباه على أعلى مستوى ممكن.
- يستخدم كعلاج جيد لمشاكل التربة والعقم لاحتوائه على اليود الذي يساعد على زيادة خصوبة التربة بشكل ملحوظ.
- كما أنه يساعد على حل مشكلة عدم توازن التربة التي تسبب ضعف إنتاج المحاصيل.
- يستخدم لإزالة الرواسب والتراكمات في المجاري.
الآثار الضارة للملح العادي والملح المعالج باليود
بعد معرفة الفرق بين الملح والملح المعالج باليود لا بد من معرفة الأضرار التي يسببها كلا النوعين، ورغم أن الملح المعالج باليود أكثر صحة من الملح العادي إلا أن أضراره هي كما يلي:
- يزيد من خطر الإصابة بانخفاض ضغط الدم
- يلوث الكلى بالأملاح، مما يؤدي إلى تكوين حصوات الكلى وزيادة الألم في الكلى.
- يمكن أن يسبب التهاب الحوض وتكوين الحصوات فيه، مما يسبب إحساسًا بالحرقان وألمًا مميزًا ومنتشرًا أثناء التبول.
- يسبب زيادة تآكل جدار المعدة.
- الإفراط في استخدام أي من الملح يسبب التهابًا حادًا في اللسان، بالإضافة إلى قرحة المعدة.
- يؤدي تناول الملح المعالج باليود بكميات كبيرة إلى خلل في الغدة الدرقية وفقدان القدرة على التركيز.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن الإفراط في تناول الملح المعالج باليود يؤدي إلى تكوين رواسب اليود في الجسم ويؤدي إلى انخفاض فعالية الأجسام المضادة في الجسم.
نصائح حول استخدام الملح بشكل عام
ويجب أن نعلم أن هناك العديد من النصائح المتعلقة باستخدام الملح بشكل عام، ومنها:
- عدم الإفراط في تناول الملح بشكل يومي لأن الإفراط في تناوله يسبب زيادة الوزن.
- لا تستخدمي الملح بوضعه مباشرة على الطعام، ويفضل استخدام محلول الماء المالح بدلاً منه.
- كما يجب عليك تجنب استخدام الملح الخشن في وصفات تقشير البشرة لأنه يمكن أن يسبب التقرحات والحساسية.
- قلل من استهلاك الملح لمنع الملح من إتلاف الكلى وتكوين الحصوات.
- عند استخدام المحلول الملحي يفضل ألا تكون المعدة فارغة حتى لا تضعف وظيفة الأمعاء.
- وللوقاية من مشاكل القلب، يستخدم الملح أيضًا بكميات مناسبة حسب احتياجات الجسم.