تجربتي مع الإنزيمات الهاضمة هي أن جسم الإنسان يتكون من العديد من الأعضاء الداخلية التي تؤدي وظائف مهمة للجسم، ومن أهم هذه المركبات التي تساعد الجسم على أداء وظائفه بشكل طبيعي هي الإنزيمات الهاضمة. وإذا حدث خلل في هذه، يحدث اضطراب في عملية الهضم، لذا سأقدم لكم تجربتي مع الإنزيمات الهاضمة من خلال هذا المقال.
جدول المحتويات
تجربتي مع الانزيمات الهضمية
في ظل تجربتي مع الإنزيمات الهاضمة، كنت أعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل آلام المعدة وانتفاخ البطن وكثرة الغازات، ذهبت إلى الطبيب وسألني عن كيفية تناول الأطعمة وأنواعها. وقام بإجراء الفحوصات اللازمة وتبين وجود نقص في الإنزيمات الهاضمة لدي، ووصف لي بعض المكملات الغذائية، وأعطاني بعض النصائح التي تساعدني في التخلص من الألم.
الانزيمات الهاضمة
وأما أهميته وماهيته:
- وهي عبارة عن منشطات بروتينية بيولوجية تساعد الجسم على أداء وظائفه بشكل صحيح، وتشارك، دون استهلاكها، في بعض العمليات الكيميائية التي تساهم في تسريع العملية أو إبطائها.
- يعالج عسر الهضم، حيث ينشط التفاعلات الكيميائية اللازمة لمختلف أنواع الطعام.
- فهو يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية حتى تتمكن من الحصول على أقصى استفادة منها.
- يبلغ عدد الإنزيمات في جسم الإنسان أكثر من 500 إنزيم، ولكن لكل نوع وظيفة مختلفة، لذلك تحتوي الإنزيمات الهاضمة على أعداد مختلفة من الإنزيمات لتساعد كل مرحلة من مراحل هضم الطعام بطريقة مختلفة. يحصل على الفوائد الضرورية من العناصر الغذائية.
الانزيمات الهضمية الأساسية
دور الإنزيمات الهاضمة مهم جداً في عملية الهضم التي تحدث في الجسم حيث أنها تعمل كمحفز للتفاعلات الكيميائية المختلفة. تشمل هذه الإنزيمات الهاضمة ما يلي:
انزيم الأميليز
- فهو يحول الكربوهيدرات إلى سكر وهو محفز لعملية الهضم.
- تم العثور على إنزيم الأميليز في اللعاب والبنكرياس والأمعاء الدقيقة.
- وأي خلل في هذا الإنزيم لا يؤثر فقط على عملية الهضم بل على الصحة العامة لأنه يقوم بتكسير خلايا الدم البيضاء الميتة، والتي إذا تم تكسيرها تؤدي إلى الانتفاخ الذي يحتوي على صديد.
انزيم البروتيني
- يقوم هذا الإنزيم بتكسير البروتينات ثم تحويلها إلى أحماض أمينية.
- تم العثور على إنزيم البروتياز في البنكرياس والأمعاء الدقيقة والمعدة.
- وإذا حدث اضطراب في هذا الإنزيم، فقد تحدث مشاكل في الجسم مثل القلق والأرق والتهاب المفاصل وهشاشة العظام، مما يؤدي إلى نقص الكالسيوم في الجسم.
- يقوم هذا الإنزيم بتدمير بعض أنواع البكتيريا والفيروسات الموجودة في الدم.
- ويسبب نقص الإنزيم الالتهاب ويقلل من فعالية جهاز المناعة في الجسم.
انزيم الليباز
- وتتمثل المهمة الرئيسية لهذا الإنزيم في تحويل الدهون إلى أحماض دهنية.
- تم العثور على إنزيم الليباز في الأمعاء الدقيقة والبنكرياس.
- أي خلل يمكن أن يؤدي إلى مشاكل واختلالات في الجسم.
انزيم غراء
- يساعد إنزيم البابين على تكسير البروتينات الموجودة في اللحوم.
- يعالج هذا الإنزيم مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة، ويعالج الغازات، ويزيل الأنسجة الميتة من الجسم.
انزيم اللاكتاز
- وتتمثل المهمة الرئيسية لهذا الإنزيم في هضم وتكسير اللاكتوز في الحليب.
- وإذا كان هناك اضطراب أو نقص في هذا الإنزيم، فإنه يؤدي إلى عدم هضم سكر الحليب، خاصة في سن الشيخوخة، وتسمى هذه الحالة بعدم تحمل اللاكتوز.
انزيم البروميلين
وبما أن هذا الإنزيم هو إنزيم مضاد للالتهابات، فإنه يحارب الالتهابات في الجسم.
الآثار الضارة لنقص الإنزيم على الجسم
ننصحك بالقراءة
فإذا نقص أحد هذه الإنزيمات في الجسم، ظهرت مشاكل كثيرة، ولها فوائد عظيمة وأضرار محتملة، وهي كما يلي:
- عدم القدرة على إنقاص الوزن.
- الإصابة بمرض السكري.
- ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.
- عدم قدرة خلايا الجسم على التخلص من الفضلات.
- صعوبة في امتصاص الطعام والتسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي.
- يسبب نقص الكالسيوم المتأين في الدم مما يسبب تشنج العضلات في منطقة الكتف.
- زيادة مستويات الدهون الثلاثية في الجسم.
آلية عمل الانزيمات الهاضمة
هناك العديد من الإنزيمات المختلفة التي تؤدي العديد من الوظائف المختلفة في الجسم، ويمكننا شرح آليات عملها على النحو التالي:
- يبدأ عمل الإنزيمات في الفم، حيث يتم إفراز إنزيم الأميليز عن طريق الغدد اللعابية ويساعد على تحويل الكربوهيدرات إلى سكر عند مضغ الطعام.
- يفرز الجسم حمض الهيدروكلوريك والبنزوين في المعدة، مما يساعد على هضم البروتين حتى اكتمال عملية الهضم.
- وفي غياب هذه الإنزيمات الضرورية، تظهر مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل متلازمة القولون العصبي، حيث لا يتم امتصاص الطعام بشكل جيد، مما يسبب الانتفاخ والتعب وعسر الهضم وضعف الدورة الدموية وبطء الامتصاص وتقلب المزاج.
فوائد الانزيمات الهاضمة
للإنزيمات الهاضمة فوائد عديدة يمكن تلخيصها في النقاط التالية:
- يساعد الجسم على التعافي من سوء هضم الطعام.
- تحسين كفاءة الجهاز الهضمي بحيث يتمكن من هضم أنواع الطعام المختلفة.
- يساعد على هضم مجموعة متنوعة من النباتات والأعشاب المختلفة.
- فهو يحفز وينشط العملية الهضمية ويحفز تفكيك العناصر الغذائية.
- وهو يعادل مستوى الكولسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
- يساعدك على تناول الطعام بشكل أفضل وأكثر كفاءة.
- الوقاية من مرض السكري.
- يساعد على التخلص من السمنة المفرطة.
- وبما أن الكالسيوم يزيد من معدل التأين، فإنه يحمي العضلات من التشنجات.
- مساعدة خلايا الجسم على التخلص من الفضلات الضارة من الجسم.
أعراض نقص الإنزيم الهضمي
هناك العديد من الأعراض التي يمكن أن تحدث عندما تعاني من نقص في الإنزيمات الهاضمة:
- الشعور بتشنجات في البطن بعد تناول الطعام.
- هناك انتفاخ في البطن.
- يتكون البراز من قطع صفراء دهنية.
- كثرة الغازات في البطن.
الأطعمة الغنية بالإنزيمات الهاضمة
وبما أن عدم وجود كمية كافية من الإنزيمات في الجسم يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض، فلا يمكن أن تحدث أي عيوب أو أمراض نتيجة نقصها، ومن الأطعمة الغنية بهذه الإنزيمات ما يلي:
- الأسماك البحرية والحبوب الكاملة والبذور والمكسرات والحبوب والبقوليات.
- تحتوي الفواكه والخضروات غير المطبوخة على الإنزيمات الأساسية التي يحتاجها الجسم، مثل البروتياز والأميليز والليباز.
- فاكهة البابايا غنية بإنزيم البابين.
- يحتوي الحليب والزبادي على إنزيم اللاكتاز الضروري لتكوين العظام.
- يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين.
- توصف كبسولات خاصة للإنزيم المفقود في جسم الإنسان.
كيفية علاج نقص الانزيم الهضمي؟
عندما يذهب إلى الطبيب يسأل عن نوع النظام الغذائي المتبع ثم يقوم بإجراء الفحوصات اللازمة مثل تحاليل البراز والدم والكشف عن الاضطرابات الأنزيمية ويكون العلاج كالتالي:
- وصف علاج الانزيم الهضمي.
- الفيتامينات والمعادن المغذية مع الدهون والأحماض الأمينية.
- حدد الإنزيم المفقود بالأطعمة الصحية والمكملات الغذائية.
أنواع مكملات الإنزيم الهضمي
تتوفر هذه المكملات الغذائية على شكل أقراص أو كبسولات أو سائلة وتعطى تحت إشراف الطبيب، ويجب تناول الأطعمة الصحية التي تساعد في العلاج، وتشمل المكملات الغذائية التي يتم تناولها بعد الوجبات ما يلي:
- حبوب سوبر انزيم.
- حبوب ميزيم.
- حمضك.
- مايكرو سيم.
- الانزيمات الهاضمة.
أهم النصائح لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي
هناك نصائح تساعد الشخص على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي ومن هذه النصائح:
- لا تأكل بسرعة لأن الطعام يحتاج إلى مضغه جيداً ثم بلعه.
- عدم تناول الأطعمة غير المتوافقة في نفس الوقت، لأن ذلك سيؤدي إلى اضطراب المعدة، مما يسبب مشاكل مختلفة في عملية الهضم.
- تناول الأطعمة الصحية التي توفر التغذية اللازمة للجسم وتساعد على عملية الهضم.
- تناول الطعام فقط عند الشعور بالجوع، ويجب عدم تناول الطعام عند الشعور بالشبع، حتى تتمكن المعدة من هضم الوجبة السابقة ولا تتوتر.
- تجنب تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز أو الهاتف، ويجب تناول الطعام في مكان مريح وهادئ.
- تجنب تناول الأطعمة الباردة ومن الأفضل تسخينها قبل الأكل لأن ذلك يساعد على عملية الهضم بشكل مثالي.