تجربتي مع رجيم لو كارب

تجربتي مع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ناجحة وفعالة. يعاني الكثير من الأشخاص من الوزن الزائد والسمنة، مما يجعلهم يرغبون في إيجاد طريقة تساعدهم على فقدان الوزن دون تدخل جراحي. ولهذا السبب يلجؤون إلى اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لأنه يساعد على فقدان الوزن في وقت قصير، وسأعرض تجربتي مع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات بشيء من التفصيل.

تجربتي مع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

كنت أعاني من الوزن الزائد وأوشكت على الدخول في مرحلة السمنة، مما جعلني في حالة نفسية سيئة ولم أرغب في الخروج من المنزل أو التحدث مع أحد، خاصة أن ثقتي بنفسي كانت منخفضة للغاية. تعرضت لبعض الإساءات وتصاعد الأمر إلى التنمر، لم أكن أتحدث مع أحد، كنت آكل فقط، وخاصة الحلوى.

نصحني أحد الأصدقاء المقربين جداً بالذهاب إلى أخصائي تغذية حتى ينقص وزني، فقررت الذهاب لأنني لن أخسر شيئاً بالمحاولة، وعندما ذهبت نصحني الطبيب باتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. وبما أنني لم أكن أعرف ما هو هذا النظام الغذائي ووجدت الاسم غريبا، فسألته على الفور، فقال إنه نظام منخفض الكربوهيدرات يساعد على التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم ويقلل من معدل الحرق قليلا. اعلى.

كان الأمر صعباً في البداية، لكن مع مرور الوقت لاحظت أن وزني انخفض كثيراً وخسرت ما لا يقل عن كيلو واحد في الأسبوع، ومع مرور الوقت تمكنت من الوصول إلى الوزن الذي أريده، مما أدى إلى زيادة ثقتي بنفسي. بالإضافة إلى ذلك، أصبحت صحتي أفضل بكثير من ذي قبل لأنني اتبعت نظاماً غذائياً خاصاً، والذي سأخبركم عنه فيما يلي:

الأطعمة المسموح بها في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

ومع استمراري في وصف تجربتي مع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، اتضح لي أن هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مسموح تناولها في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، ونذكرها فيما يلي:

• بيض.
• الأسماك على سبيل المثال: السلمون، السردين، الماكريل، الرنجة.
• صدر دجاج.
• اللحوم هي الدهون المتوفرة.
• الفواكه مثل: التوت، الفراولة، التفاح، التوت الأزرق.
• الخضروات مثل السبانخ والبروكلي والقرنبيط والفلفل والبصل والباذنجان والفطر والملفوف والهيليوم.
• وتشمل منتجات الألبان الحليب كامل الدسم والقشدة والجبن
• المكسرات مثل اللوز والفواكه المجففة.
• الدهون المسموحة: زيت الزيتون، الزبدة الصفراء، الدهون الزراعية والبقرية.
• شرب المشروبات مثل الشاي الأخضر أو ​​الأسود والقهوة غير المحلاة.
• يُسمح بتناول المشروبات الغازية بدون سكر.

الأطعمة المحظورة في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

يعتمد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات على تقليل الكربوهيدرات والتخلص التام من السكر، ولذلك هناك العديد من الأطعمة والمشروبات التي لا يُسمح بتناولها بالتأكيد:

• الابتعاد عن المشروبات الغازية التي تحتوي على كمية معينة من السكر.
• تجنب تماماً تناول النشويات مثل الأرز والخبز والمعكرونة.
• الابتعاد عن الخضار التي تحتوي على كمية معينة من الكربوهيدرات، مثل البطاطس والبازلاء والذرة.
• عدم تناول البقوليات مثل العدس والحمص والفول.
• لا يسمح بصلصة الباربكيو أو الكاتشب على الطعام.
• يمنع منعا باتا شرب الكحول مثل النبيذ والبيرة.
• عدم تناول الحلويات والمعجنات مثل البسكويت والتشيز كيك والمخبوزات.

فوائد نظام منخفض الكربوهيدرات

وبالحديث عن تجربتي في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، نرى أن هذا النظام يتضمن العديد من الفوائد المختلفة مثل:

• يعتمد هذا النظام على تقليل نسبة الكربوهيدرات في الجسم، مما يمنح الإنسان الشعور بالشبع ويقلل الشهية.
• يساهم في تقليل نسبة الدهون الثلاثية في الجسم، والتي تشكل خطراً كبيراً وتسبب العديد من الأمراض مثل أمراض القلب.
• يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، مما يقلل من خطر الإصابة بالفشل الكلوي والسكتة الدماغية.
• يزيد من نسبة الكولسترول النافع في الجسم، أو ما يسمى بالبروتين الدهني عالي الكثافة، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب.
• يساعد الجسم على التخلص من الماء الزائد ويخفض مستويات الأنسولين، مما يسمح للإنسان بالتخلص من الوزن الزائد في وقت قصير.
• يحتوي على العديد من العناصر الغذائية حتى لا يشعر الإنسان بالحرمان أثناء اتباعه.
• ينشط العقل ويحمي من التعرض للأمراض العصبية مثل مرض الصرع.
• ويعتبر هذا النظام ذو فائدة كبيرة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري المزمن، حيث أنه يساهم في خفض مستويات السكر في الدم.
• يساعد على زيادة معدل الحرق في الجسم.

ضرر لنظام منخفض الكربوهيدرات

على الرغم من أن النظام له العديد من الفوائد، إلا أنه غالباً ما يسبب الكثير من الضرر للإنسان، خاصة في حال حدوث انخفاض مفاجئ وشديد في نسبة الكربوهيدرات في الجسم، ومنها:

• تشنّج عضلي.
• إمساك.
• الشعور بالصداع الشديد.
• المعاناة من الحالة الكيتونية، حيث يتم تكسير الدهون في الجسم، مما يجعل الشخص يشعر بالتعب والإرهاق بشكل مستمر.
• قد يسبب رائحة الفم الكريهة.
• انخفاض مستويات الفيتامينات والمعادن المهمة في الجسم.
• إذا تم اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لفترة طويلة، فقد تحدث اضطرابات في الجهاز الهضمي.
• ونظرًا لوجود العديد من الأطعمة المليئة بالدهون في النظام الغذائي، فقد تؤدي إلى أمراض الدم والأوعية الدموية.
• الشعور بألم شديد في العضلات في بعض الأحيان.

نصائح عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

بفضل تجربتي في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، أقدم لك بعض النصائح المهمة التي يجب عليك معرفتها عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؛ هذه هي النقاط التالية:

• يجب عليك شرب كمية الماء التي يحتاجها جسمك يوميا.
• التزمي بالأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، حيث يعتمد النظام عليها.
• يجب أن تحتوي الأطعمة التي يتم تناولها على كمية معينة من الدهون.
• تناول البروتين بانتظام.
• يجب على أي شخص يعاني من مرض مزمن استشارة الطبيب أولاً قبل بدء العلاج.
• ومن الضروري معرفة نسبة الكربوهيدرات التي تحتويها الأطعمة، والتي يجب ألا تزيد عن 20 إلى 50 جراماً يومياً.
• ولإنقاص الوزن بشكل أسرع، يفضل ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة كل يوم.

يعاني الكثير من الأشخاص من الوزن الزائد، لذا يرغبون في التعرف على الطرق التي تساعد على إنقاص الوزن، ولكن لا يجب اتباع أي نظام غذائي دون استشارة الطبيب.