دراسة جدوى مشروع بن بلدي يعتبر مشروع إنشاء البن البلدي من المشاريع المضمونة الربح حيث أنه رخيص أو يتطلب تكلفة صغيرة ، وحقيقة أن مشروع البن البلدي لا يحتاج إلى مساحة كبيرة لتنفيذه وأيضاً لا يتطلب قوة عاملة كبيرة يساهم في ربحيته العالية. في هذا المقال من نا نقدم دراسة جدوى مشروع البن البلدي بالتفصيل.
لمزيد من التفاصيل ، أدعوك إلى
جدول المحتويات
دراسة جدوى مشروع البن البلدي
تظهر أي دراسة جدوى لمشروع قهوة بلدي أنه من الأفكار التجارية الصغيرة الناجحة ، شريطة أن يتم اختيار حيوي يشهد حركة وحشود من المواطنين لجذب أكبر عدد ممكن من العملاء.
والقهوة جزء لا يتجزأ من الحياة اليومية ويقضي المصريون الكثير من الوقت والمال عليها ، حيث تخدم القهوة العملاء في الجلوس في مكان مريح مع الأصدقاء وقضاء أوقات فراغهم ، فيكون المشروع ناجحًا تمامًا.
ومساحة المشروع
- يجب أن تكون مساحة المساحة مناسبة لتنفيذ المشروع ، حيث توفر المساحة الواسعة مرافق صنع القهوة وأماكن جلوس العملاء.
- من الأفضل أن يكون المقهى البلدي في منطقة مشهورة بها عدد كبير من المشاة ، أو إذا كان منطقة تجارية ومنطقة مكتظة بالسكان.
- يجب أن يكون ومساحة المشروع بعيدًا عن المقاهي الأخرى التي تقدم نفس الخدمة مثلك.
- يجب أن يكون المشروع في طابق أرضي حيث يتم توفير الخدمات مثل الكهرباء والماء والغاز ، وبما أن غالبية المقاهي تفضل الجلوس خارج المقهى ، فقد كان من المفضل وجود مساحة فارغة كبيرة أمامه.
المعدات المطلوبة للمشروع
يحتاج مشروع البن البلدي إلى معدات للمشروع منها
- لجعل مطبخ صغير لتحضير وتحضير المشروبات (التجهيز) مساحة صغيرة من مساحة الفضاء.
- مزود بموقد غاز ، غلاية ماء كبيرة (للعمال) ، خلاط عادي لتحضير العصائر الطازجة وثلاجة عرض.
- تلفزيون بشاشة مسطحة كبيرة وريسيفر وصحن ستالايت.
- مجموعة من الكراسي الخشبية أو البلاستيكية طاولات خشبية أو بلاستيكية.
- أطقم الأواني الزجاجية بأحجام وأشكال مختلفة ، أكواب زجاجية ، صواني تقديم ويفضل أن تكون من الفولاذ المقاوم للصدأ ومجموعة ملاعق صغيرة.
- تحتاج القهوة إلى مواد أولية مثل السكر والقهوة والنسكافيه والشاي والمشروبات الغازية والمياه المعدنية والعديد من المشروبات العشبية الطبيعية والفواكه لصنع عصائر طبيعية طازجة.
العمالة المطلوبة
- مشروع البن البلدي يحتاج إلى حوالي 6 عمال ، فيعملون على فترتين ، الأولى في الصباح والثانية في المساء ، 3 عمال في كل وردية ، ويطلق عليهم عمال (الطابق) ، ومهمتهم تقديم المشروبات للعملاء ، وتنظيم القاعة ، وتركيب الطاولات والكراسي وغيرها.
- في كل دورة يوجد عامل رابع يقوم بتحضير المشروبات ، وهذا العامل يسمى العامل (النصباء) وهو خبير في صناعة المشروبات الساخنة والباردة.
عوامل نجاح المشروع
تعتبر نظافة المكان والمعاملة الجيدة للعملاء من بين العوامل الأولى التي تؤدي إلى نجاح المشروع ، وهناك عوامل أخرى أيضًا ، منها
- انتبه لجودة المشروبات ونظافتها.
- لا تبالغ في الأسعار.
- تعيين موظفين يتسمون باللباقة والسلوك الجيد.
- من المهم أن يستيقظ العميل من القهوة ويكون راضيًا عن الخدمة التي يتلقاها.
- الحصول على التراخيص اللازمة لتنفيذ المشروع.
- تطبيق ديكور بسيط يجذب الشباب.
- قدم القهوة مع الواي فاي.
تسويق المشروع
يعتبر تسويق المشروع من أهم خطوات نجاح المشروع ويتم التسويق على النحو التالي عمل الدعاية والإعلان اللازمين.
- استخدام صفحات التواصل الاجتماعي لبدء حملة على الفيس بوك.
- تنفيذ الإعلانات على الإنترنت.
- تم تعليق ملصقات في أجزاء مختلفة من المقهى.
- تقديم بعض الخدمات التي لا يقدمها المقهى المنافس.
والآن التفاصيل معك
تفاصيل مشروع بوفيه القهوة
من المشاريع الناجحة مشروع كشك القهوة ، حيث أن تكلفة إنشائه منخفضة جدًا مقارنة بمقهى أو مقهى محلي والظروف اللازمة لنجاحه بسيطة وسهلة.
غالبًا ما يعتمد إنتاج وتحضير وتقديم المشروبات بشكل صحيح ونظيف على المهارة ، وفيما يلي سنقدم العديد من التفاصيل عن هذا المشروع البسيط والمربح.
المشروع
- يعد اختيار المشروع من أهم العوامل التي يعتمد عليها نجاح المشروع أو فشله ، لذلك اختر العملاء المستهدفين ، وهم عملاؤك الذين يوافقون على شراء منتجك (المشروبات التي تقدمها).
- في مشروعنا (مشروع كشك القهوة) ، سيكون العملاء المستهدفون للمشروع هم الشباب ، اختر منطقة سكنية متوسطة الحجم ولكنها مكتظة بالسكان.
- أو خطط لوضع كشك القهوة بالقرب من جدار كلية أو جامعة في منطقتك ، أو في حديقة ، أو بجوار نادٍ رياضي ، أو دار سينما ، أو مسرح.
- يمكنك أيضًا اختيار أحد الطرق المهمة في مدينتك أو مقاطعتك ، ويفضل أن يكون أحد الطرق السريعة حيث غالبًا ما يتوقف سائقو المركبات الخاصة (الملاك) وسائقو مركبات النقل أثناء السير على الطرق السريعة ، حيث تشتري العديد من الضروريات ، بما في ذلك المياه المعدنية والقهوة.
كيفية الحصول على مشروع قهوة الشيشة
- هناك شركات متخصصة تبيع الأكشاك الجاهزة حسب المنطقة التي يرغب العميل في شرائها وتجميعها في الأماكن التي يختارها العميل وهذه الأكشاك تأتي مجهزة بالكامل ويتم توفير صاحب المشروع لتجهيز معداتهم للتشغيل.
- بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم تتمكن من الوصول إلى إحدى هذه الشركات ، يمكنك استئجار متجر صغير لبدء مشروعك ، وإذا قمت بتوفير المواد اللازمة ، يمكن للنجار عمل كشك.
- يجب الحصول على التراخيص اللازمة لعمل المشروع.
ما هو معروض
في المشروع ، حيث يتم تقديم جميع أنواع القهوة للعملاء ، يمكن بيع عصائر الفاكهة الطبيعية والمعلبة بالإضافة إلى المشروبات الساخنة والباردة الأخرى والمشروبات الغازية والمياه المعدنية.
الأدوات والمواد المطلوبة
ستحتاج إلى آلة صنع القهوة ، وغلاية صغيرة ، وثلاجة مع خزانة عرض ، وأواني ألومنيوم متقطعة ، وأدوات مطبخ متنوعة ، وخلاط كبير وعالي الجودة ، وأكواب زجاجية تُقدم بها المشروبات للعملاء الجالسين ، وأكواب ورقية وبلاستيكية تُقدم بها المشروبات للعملاء الذين لا يرغبون في الجلوس.
يتم وضع الطاولات والكراسي أمام البوفيه أو المتجر.
العمالة المطلوبة للمشروع
- يحتاج مشروع كشك القهوة إلى عاملين أو ثلاثة فقط ، لذلك يقوم أحدهم بإعداد المشروبات بينما يتلقى الآخرون الطلبات من العملاء ويقدمونها لهم.
- الحاجة إلى اختيار موظفين مؤهلين من ذوي الخبرة.
- يفضل ان يعمل صاحب المشروع بمفرده او اذا كان لديه شريك يفضل العمل معا.
تسويق
لا يحتاج مشروع كشك القهوة إلى الكثير من الترويج ، لأن ه الذي يجب أن يجذب انتباه المارة هو إعلان دائم ، مع الأخذ في الاعتبار أنه يمكن عمل بعض المقدمات البسيطة للمساعدة في الترويج للمشروع ، بما في ذلك
- علق لافتة كبيرة أمام الكشك.
- طباعة اسم المشروع على أكواب ورقية وبلاستيكية.
- يتم تقديم مرطبات مجانية للعملاء الذين يأتون بانتظام.
- اعرض على عميلك ما يعتقد أنه مهم
- رعاية المجموعات وتوفير جميع احتياجاتهم بأعلى جودة وفي أسرع وقت.
الآن دعنا ننتقل إلى رحلتنا التالية والمزيد