قد يبدو مشروع زيت الزيتون كمشروع بسيط للبعض ، لكنه مشروع كثيف العمالة لأنه يتطلب عمالة فقط ، لكن من مميزاته أنه لا يحتاج إلى رأس مال كبير ، على العكس ، فهو واحد من المشاريع الصغيرة المربحة فما هي دراسة الجدوى لمشروع زيت الزيتون؟ نحن نعرفه عنها ، كل هذا وأكثر على نا ، لذا تابع معنا هذا المقال.
دراسة جدوى معمل زيت الزيتون
يستخدم زيت الزيتون في العديد من المجالات حيث يستخدم في الطبخ ، كما أنه يستخدم لعدد من الفوائد الصحية للجسم والبشرة ، فهو مفيد للقلب والأوردة وضغط الدم. العديد من الأدوية ومفيدة للغاية وهي من بين المشاريع التي تقدم فوائد كبيرة لمستثمريها.
الزيتون منتشر في بلادنا العربية ، ويتم الحصول على زيت الزيتون عن طريق عصر ثماره ، ويحتاج إلى تصديره بأعداد كبيرة في دول أخرى ، وهو من أهم المشاريع وأكثرها ربحية ويزداد الطلب عليه ويسهل التوزيع والبيع. .
اقرأ أيضا
الأدوات اللازمة لتشغيل المشروع
- نظرًا لأن الأساليب والمنتجات الحديثة تعمل على جعل المنتجات أفضل وأنقى ، فإن جودة المنتجات تعتمد على جودة المعدات والآلات وحداثتها.
- الآلات المستخدمة في عملية التغليف.
- يستخدم الفلتر لتصفية زيت الزيتون.
- خط استخلاص زيت الزيتون.
- الدبابات لها سعات مختلفة من 2 إلى 3 أطنان.
- إنها صناديق بلاستيكية توضع فيها المواد الخام ، أي الزيتون.
اقرأ أيضا
الغرض من تحقيق المشروع
- لإفادة الدولة بمعاملات التصدير.
- عدم استيراد زيت الزيتون من الخارج يوفر الدولارات.
- حل مشكلة البطالة مما يساعد على تشغيل أكبر عدد من العاملين.
القوى العاملة المطلوبة لتشغيل المشروع
- يحتاج هذا المشروع إلى حوالي 15 إلى 20 عاملاً ، بعضهم من ذوي المهارات العالية وبعضهم من العمال العاديين.
- يجب أن يكون لدى العمال معرفة وخبرة واسعة في استخدام المعدات.
- يفضل التواجد من المشروع لتسهيل نقل الموظفين من والى المشروع.
- الحاجة إلى رعاية رواتب العمال لضمان استمرارهم في العمل بنفس الكفاءة مع تمكينهم من إتقان الإنتاج.
- يحتاج المشروع أيضًا إلى مراقب إنتاج وخبير تقني لتدوير المشروع وحتى تتبع الإنتاج.
- تحتاج إدارة المشروع إلى شخص ذو مؤهلات متوسطة وعالية لمتابعة الإنتاج.
مشروع زيت الزيتون
- مكان تتوفر فيه الكهرباء لتشغيل المعدات والآلات ، إلى جانب خدمات أخرى مثل الصرف الصحي ومياه الشرب والطعام.
- ضرورة وجود نظام تهوية صناعية للمحافظة على درجة حرارة المشروع.
- يتطلب المشروع مساحة كبيرة تصل إلى 600 متر.
- لحماية المشروع من العوامل الجوية مثل الأمطار والعواصف ، يجب أن يكون ال مبنيًا جيدًا ويحتوي على الخرسانة وبالتالي أكثر أمانًا.
- يجب أن يكون ال قريبًا من الطريق السريع لتسهيل نقل المنتجات وتوزيعها.
مراحل إنتاج زيت الزيتون
- توفير ثمار الزيتون الجيدة والحصول عليها.
- اغسل الفاكهة جيدًا باستخدام أي بقايا متبقية على الأوراق.
- يجب أن يتم التكسير.
- ضرورة استخلاص زيت الزيتون.
- فصل الزيت عن الماء.
- تنقية المنتج باستخدام الطرد المركزي.
- التعبئة والتغليف المناسب للمنتج وتخزينه.
العوامل الرئيسية لنجاح المشروع
- توظيف العمالة المناسبة.
- متابعة الإنتاج بشكل جيد وسليم.
- البيع بسعر جملة أقل من سعر المنافس.
- اختيار ال المناسب للمشروع مع توظيف مندوبين مبيعات من خارج المدينة.
- المراقبة المستمرة لأسعار السوق وخاصة المنافسين.
- إيجاد أفضل الآلات التي تصنع خط إنتاج دقيق.