طريقة عمل حلاوة السميد بطرق مختلفة والمكونات الخاصة بكل وصفة

يعد تحضير الحلاوة الطحينية بالسميد طريقة بسيطة وسهلة وممكنة في كل منزل، وتعتبر الحلاوة الطحينية السميد من الحلويات الجميلة التي يتم تحضيرها على نطاق واسع في الوطن العربي حيث أنها تصنع من القمح المستخدم في العجين. يدخل في العديد من الحلويات المختلفة، مثل الكرات والشوكولاتة ومعمول السميد والبسبوسة، لذلك يطلب من الذين يتبعون بعض الحميات الغذائية التقليل من كمية السميد في الطعام، وذلك نظراً لكمية السعرات الحرارية التي يحتوي عليها. هذا ما سنتعرف عليه في مقالتنا .

ومن هنا سنتعلم:

كيفية تحضير السميد الحلاوة الطحينية بالفستق؟

تعتبر طريقة تحضير الحلاوة الطحينية السميد من أسهل الطرق التي يمكنك تحضيرها في المنزل دون أي عواقب ولا تحتاج إلى تكاليف أو مكونات إضافية، كل ما عليك فعله هو اتباع هذه الطريقة البسيطة:

المحتويات

• كوب من السميد الناعم.
• كوب من السكر.
• ربع كوب من الزبدة.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• فستق مطحون للتزيين.

نوع العمل

• تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة، ويفضل على نار متوسطة.
• بعد أن نذوب الزبدة نضيف إليها السميد ونخلط السميد مع الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون.
• الآن خففي الحرارة وأضيفي الماء ببطء مع الاستمرار في التحريك، توقفي عن التحريك حتى تحصلي على خليط سميك.
• الآن نضيف السكر ونخلط جيداً حتى يتكاثف الخليط أخيراً مرة أخرى ثم ننتظر حتى يغلي.
• أضف المزيد من الهيل، واخلط جيدًا مرة أخرى.
• نسكب جميع المكونات المختلفة في صينية الخبز، ونغطي الصينية بغطاء بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
• نقطع السميد إلى حلاوة طحينية ونزينه بالفستق.

هنا يمكنك أن تتعلم:

حلاوة السميد بالجبنة

السميد مع الجبن حلو ومر بعض الشيء، لكنه لذيذ جدًا ويريد معظمنا تذوق طعمه في المنزل بدلًا من شرائه من بعض المتاجر والمحلات التجارية، الآن يمكنك تذوق طعمه من خلال تعلم كيفية صنعه بشكل صحيح. منزل:

المحتويات

• 150 جرام جبن عكاوي، مقطعة ومنقوعة في الماء البارد لمدة اثنتي عشرة ساعة (ليلة كاملة).
• كوب من السميد الناعم.
• كوب من الشراب الجاهز.
• نصف كوب من اللوز المحمص والصنوبر المحمص.
• تلميح من زهر الليمون.
• ربع كوب من الزبدة.

كيف يتم إعدادها

• تسخين الزبدة في قدر على النار، ووضع السميد عليها، والتقليب المستمر.
• أثناء الخلط، أضف ببطء بعض الشراب إلى السميد، يمكنك أيضًا خلط المكونات معًا.
• الآن ضعي الجبنة في طبق تقديم خارجي، واسكبي خليط السميد والشراب الساخن جداً فوق الجبنة.
• تخلط جميع هذه المكونات جيداً، ويمكن تزيينها باللوز والصنوبر وزهر الليمون.

سميد حلو مع جوز الهند

طريقة عمل الحلاوة الطحينية السميد من الطرق البسيطة التي لا تتطلب المزيد من المكونات المختلفة، لأن الحلاوة الطحينية السميد مع جوز الهند لها طعم جميل ورائع سوف يجذبك كثيرا، ولكن يجب عليك الحذر إذا كنت تتبع نظاما غذائيا خلال هذه الفترة. وبما أن السميد غني بالسعرات الحرارية، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية بشكل صحيح لتحضير الحلوى الأنسب للجميع خلال هذه الفترة:

المحتويات:

• كأسان من السميد الناعم.
• كأسين من السكر.
• نصف ملعقة كبيرة من الصبغة الصفراء.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• ثمانية أكواب من الماء.

كيف يتم إعدادها

• نخلط المكونات في وعاء عميق على النار ونضيف إليها السميد والسكر والماء.
• امزجي جميع المكونات معًا حتى تحصلي على خليط لزج.
• أضيفي الصبغة، ثم اسكبي الخليط في صينية مناسبة وزينيها بجوز الهند.
• يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى وقت التقديم.

لا تنسى قراءة الموضوع :

حلاوة السميد المحمص

تعتبر حلوى السميد من أفضل أنواع الأطباق التي يمكنك تذوقها حيث تساعدك على الحصول بسهولة على وجبة تناسب أذواق الكبار والصغار على حد سواء. تعتبر حلوى السميد من أشهر حلويات بلاد الشام ويحبها الجميع. بدلاً من شرائها من المتجر، يمكنك تحضيرها في المنزل، وإذا كنت بالخارج ما عليك سوى اتباع الطريقة التالية:

المحتويات

• 2 كوب سميد جيد.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• علبتان من الكريمة.
• كوب ونصف من السكر البودرة.
• علبة كبيرة من جبنة كيري كريم أو اثني عشر مربعاً.
• كأسان ونصف من حليب نستله المكثف.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه.

كيف يتم إعدادها

• ضعي السميد على النار في مقلاة عميقة، وابدئي بتحميص السميد لبعض الوقت، عندما يصل إلى اللون الذهبي، يمكنك لاحقاً إخراجه من الموقد حتى لا يتأثر طعمه.
• أضيفي القليل من الكريمة مع الزيت، وقومي بتحريك المقلاة جيداً لمدة 5 دقائق حتى يمتزج الخليط.
• ضعي الخليط في صينية الخبز واتركي الصينية جانباً حتى ترتاح قليلاً.
• ضعي الجبن والنستلة والنسكافيه في الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات معاً وأخيراً تحصلي على خليط متجانس.
• ضعي الخليط في الصينية، الآن ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تلاحظي أن السميد قد تجمد وأخرجيه فوراً.
• ضعي السميد المقلي في أطباق التقديم المختلفة، قدمي السميد ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.

طريقة عمل الهيتاليا بالسميد

الهطلية بالسميد من أفضل الحلويات التي يمكنك تناولها في حياتك لأنها ذات طعم فريد وبسيطة، يمكنك تحضيرها في المنزل دون أن تواجه أي مشاكل، الآن كل ما عليك فعله هو اتباع القواعد. هناك خطوات مختلفة للحصول على طبق سميد مثالي، لأن الحلويات التي يبحث عنها الكثير من الناس هي:

المحتويات

• كأسان من السميد الناعم.
• كأسين من السكر.
• نصف كوب من الطلاء الأصفر.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• ثمانية أكواب من الماء.

نوع العمل

• نخلط جميع المكونات معاً: السكر والسميد، ونقوم بتحريك الخليط جيداً وباستمرار.
• ضعي جميع المكونات في وعاء على نار خفيفة، واستمري في التقليب، مع التحريك المستمر، حتى تحصلي على خليط متماسك.
• الآن أضيفي الصبغة إلى الخليط، ضعي الخليط في الصينية وأضيفي بعض جوز الهند الجميل على الصينية للتزيين.
• أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتأكدي من أن الحلوى قد بردت تماماً.
• ويفضل تقديم الحلوى باردة مع القليل من عصير الفواكه الطازجة.

ومن هنا سنتعلم:

ملخص الموضوع في 7 مقالات

1. تعتبر حلوى السميد من أفضل الحلويات من حيث الطعم والتكلفة المنخفضة.
2. نظرًا لأن السميد يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، يجب الحرص على عدم تناول الكثير منه.
3. يمكن تناول حلوى السميد بأكثر من طريقة حسب طريقة تحضيرها.
4. يمكنك تحضير طبق بسيط جدًا من حلوى السميد في المنزل.
5. لن تضطر بعد الآن إلى شراء حلوى السميد من الخارج.
6. تتطلب حلوى السميد إضافة الزيت أو الزبدة.
7. يفضل وضع حلى السميد في الثلاجة قبل التقديم.