طريقة عمل لقمة القاضي الجاهزة المقرمشة

كيفية تحضير lukma-ı kadi الجاهز من الموقعتبحث عنها الكثير من النساء اللاتي يرغبن في تحضيرها لأطفالهن في المنزل، تحتوي لقمة القاضي على العديد من المكونات التي تتواجد في معظم المنازل، وتتميز لقمة القاضي بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ مما يدفع الناس إلى تناولها ابحث عن الأنسب. طرق تحضيرها . اليوم سنتحدث عن عدة طرق مختلفة للقيام بذلك. تابعنا.

كيفية تحضير lokmat-ı kadi الجاهزة؟

مكونات

• نصف كوب من النشا.
• كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب من الماء المغلي.
• السكر اختياري.
• نصف ملعقة ملح.
• علبة كبيرة من الخميرة الفورية.
• أربع ملاعق كبيرة من العسل.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• كمية مناسبة من صوص الكراميل.
• نصف كوب من صوص الشوكولاتة.
• كوب ونصف من الزيت.
• كمية مناسبة من الشربات أو الشربات.

كيف يتم إعدادها

1. نضع الدقيق المنخول، والماء، والخميرة، والسكر في وعاء عميق، ونخلطهم جيدًا.
2. نضيف النشا إلى الخليط السابق ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
3. نترك العجينة لمدة لا تقل عن ثلث ساعة حتى تتخمر.
4. تسخين مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم إضافة الزيت وتركه حتى يسخن.
5. نبدأ بتشكيل العجينة إلى كرات، ثم نضعها في الزيت الساخن حتى تصبح ناعمة وذهبية اللون.
6. بعد إخراج لقمة القاضي من الزيت وتصفيتها جيداً، نضعها في وعاء يحتوي على كمية مناسبة من الشربات أو الشراب.
7. نضيف عليها صوص الشوكولاتة وصوص الكراميل ونقدمها هنا كاملة.

تحضير لقمة القاضي على طريقة الشيف فاطمة أبو حتّي

مكونات

• نصف كيلو دقيق.
• ربع كوب من النشا.
• ربع كوب سكر أو اختياري.
• نصف كوب من الماء المغلي.
• علبة خميرة فورية فقط.
• ربع كيلو صوص شوكولاتة.
• كمية كافية من الزيت للقلي.
• ملعقة كبيرة ونصف من العسل الأبيض.

كيف يتم إعدادها

1. ضعي السكر والدقيق والخميرة الفورية في وعاء واخلطي، ثم أضيفي الماء والملح ببطء واخلطي.
2. ثم نعجنها حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة ونتركها لتتخمر لمدة نصف ساعة.
3. ضعي المقلاة على النار وأضيفي إليها الزيت واتركيها حتى تسخن جيداً.
4. نبدأ بتشكيل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم أو حسب الرغبة.
5. نضع اللقمة القاضي في الزيت، ونخفف الحرارة لمنعها من الاحتراق، ونتركها حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. نرفعه عن النار ونضعه في الشراب ونصفيه جيداً ونضيف العسل وصلصة الشوكولاتة ونقدمه.

إقرأ أيضاً:

تحضير لقمة القاضي الفورية على طريقة الشيف الشربيني

مكونات

• كيلوغرام ونصف من الدقيق المنخول.
• كيس من الخميرة الفورية.
• ربع كوب من النشا الصغير الحجم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• ثلاث ملاعق صغيرة من العسل الأبيض.
• نصف كوب من الماء المغلي.
• صلصة الشوكولا.
• صلصة الكراميل.
• كمية مناسبة من الشربات.
• كوبان من الزيت للقلي.

كيف يتم إعدادها

1. ضعي الدقيق المنخول والخميرة الفورية في وعاء واخلطيهم.
2. نضيف الملح والماء والنشا إلى الخليط السابق ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
3. ضعي العجينة في وعاء واتركيها جانباً حتى تتخمر جيداً.
4. ضعي قدرًا على النار وأضيفي إليه الزيت واتركيه حتى يسخن.
5. نشكل العجينة على شكل كرة ونضعها في الزيت ونخفض درجة الحرارة حتى نحصل على لقمة ناضجة ذهبية اللون.
6. نخرج اللقمه الكادي من الزيت ونصفيها جيداً ثم نضعها في الشربات ثم نصفيها مرة أخرى.
7. ثم نضيف فوقها صلصة الشوكولاتة والكراميل ويقدم هنا من حين لآخر.

إقرأ أيضاً:

عمل لقمة حكيم على طريقة نجلاء الشرشابي

مكونات

• أربعة أكواب من الدقيق المنخول.
• كأسين من الماء.
• أربع ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة ملح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• كأس وربع قشطة.
• شوكولاتة.
• كوبين زيت.

كيف يتم إعدادها

1. نبدأ بإضافة الخميرة والملح والنشا ونخلط.
2. نضيف الدقيق والسكر والفانيليا إلى الخليط السابق ونضيف الماء ببطء.
3. ثم نعجنها حتى نحصل على عجينة لزجة ونتركها جانباً في وعاء حتى تتخمر.
4. ضعي المقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزيت وانتظري حتى يسخن.
5. نشكل العجينة السابقة على شكل كرة ونضعها في الزيت ونتركها حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
6. بعد تصفية الزيت من لقمة القاضي ضعيها في الشربات وأضيفي إليها صوص الشوكولاتة والكريمة وقدميها.

إقرأ أيضاً:

ملخص المقال في أربع نقاط

• لقد شرحنا لك بالتفصيل كيفية تحضير lokma-ı kadı الجاهز.
• وبعد ذلك، أوضحنا لك طريقة تحضيرها على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي.
• وشرحنا بالتفصيل طريقة تحضيرها للشيف الشربيني.
• وأخيراً تحدثنا عن طريقة الشيف نجلاء في تحضير لقمة القاضي.