تعتبر وصفة قشر الرمان للمعدة وصفة جابر القحطاني من أهم الوصفات التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص نظراً لفوائدها الكثيرة لجسم الإنسان بشكل عام والمعدة بشكل خاص وما تحتويه من عناصر غذائية مهمة. يحتوي قشر الرمان على عناصر ضرورية يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد، ولهذا نريد أن نقدم طريقة استخدام قشر الرمان للمعدة…
جدول المحتويات
قشر الرمان للمعدة وصفة جابر القحطاني
الرمان من الفواكه التي تتميز بقشرتها الجلدية الحمراء وثمرتها تشبه الجوهرة، وقد تمت زراعتها في الهند وآسيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط منذ سنوات عديدة، وقد استخدم الرمان كفاكهة في العديد من الأطباق في الماضي . حيث يتم استخدام عصيرها وبذورها ولحاءها.
يشتهر الرمان بغناه بالعناصر الغذائية والمعادن المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم والفوسفور وغيرها من العناصر المفيدة لجسم الإنسان، كما أن له فوائد عديدة للمعدة:
- يساعد قشر الرمان على الوقاية من قرحة المعدة لأنه غني بمضادات الأكسدة.
- يحارب أمراض المعدة مثل عسر الهضم حيث يحاول توفير الألياف للمعدة مما يساعد على عملية الهضم.
- وبحسب وصفة جابر القحطاني فإن فوائد قشر الرمان للمعدة تشمل تعزيز صحة المعدة، وتوفير العناصر الغذائية الهامة مثل المعادن والألياف للمعدة.
- يساعد قشر الرمان على تقوية بطانة المعدة من خلال توفير المعادن الفعالة المختلفة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
وأشار جابر القحطاني إلى أن مجموعة الوصفات التي يمكن تحضيرها بالرمان لها فوائد عديدة للمعدة، ومن أهم هذه الوصفات ما يلي:
1- قشر الرمان والعسل
مكونات
- ملعقة صغيرة من قشر الرمان المجفف.
- ملعقة من العسل الأبيض.
- كوب من الماء الدافئ.
كيف يتم إعدادها
- خلطة العسل مع قشر الرمان.
- خلط العسل وقشر الرمان مع الماء.
- شرب الخليط قبل الوجبات بربع ساعة لمدة شهر للحصول على نتائج مرضية.
2- قشر الرمان والكمون
مكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من قشر الرمان المجفف.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
كيف يتم إعدادها
- ننقع قشر الرمان في الماء لمدة 12 ساعة.
- أضيفي الكمون والعسل إلى الخليط.
- شرب كوب صغير من الخليط ثلاث مرات يومياً.
3- قشر الرمان واللبن
مكونات
- ملعقة صغيرة من قشر الرمان.
- ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
- كأس حليب.
كيف يتم إعدادها
- سخني الحليب حتى يغلي.
- أضيفي قشر الرمان واتركيه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
- يتم تصفية الخليط جيداً.
- اشربي كوبين من الماء يومياً حتى تتخلصي من قرحة المعدة، على ألا تزيد مدة الاستخدام اليومي عن شهر واحد.
4- قشر الرمان والبنجر
مكونات
ننصحك بالقراءة
- كوب من الزبادي.
- ربع كوب من الحليب.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الشمندر.
- 3 ملاعق صغيرة من العسل.
- ملعقة صغيرة من قشر الرمان.
كيف يتم إعدادها
- تخلط جميع المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي.
- شرب الخليط مرة واحدة في اليوم.
ما هي فوائد شرب مغلي قشر الرمان؟
ووفقا لتقرير عام 2018 للمجلة الدولية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية، فقد ورد أن استخدام قشر الرمان يساعد في محاربة البكتيريا والفطريات لأنه يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم.
نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية،
يحتوي قشر الرمان على بعض الخصائص المضادة للأكسدة التي تحارب عملية الأكسدة.
ذكرت دراسة أجريت عام 2019 في مجلة Frontiers in Microbiology:
يحتوي قشر الرمان على البروبيوتيك والفينولات التي تساعد في تقليل خطر السمنة.
ما هي طرق تجفيف قشر الرمان؟
هناك عدة طرق لتجفيف قشر الرمان واستخدامه في تحضير الوصفات::
- نظّفي قشر الرمان جيداً بالماء الدافئ، وانتظري حتى يجف الماء، وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- وضع قشر الرمان في وعاء تحت الشمس، وتغطيته بقطعة من الشاش، وتركه لعدة أيام.
- وفي طريقة التجفيف السريع، يتم وضع قشر الرمان في وعاء في الفرن على درجة حرارة منخفضة، وبعد أن يجف قشر الرمان يتم الاحتفاظ به حتى يبرد، ثم يتم طحنه ووضعه في وعاء مغلق.
ما هي مكونات قشر الرمان المطحون؟
يتميز قشر الرمان بشكل عام بأنه منخفض السعرات الحرارية ويستخدم كمادة مضافة في حفظ الأغذية، وقد تختلف فوائد قشر الرمان وعناصره الغذائية حسب الصنف المستخدم، وبالمقارنة فإن قشر الرمان الطازج يحتوي على كمية عالية من فيتامين أ. . قشر الرمان المجفف يحتوي قشر الرمان على العديد من الفيتامينات، وفيما يلي أهم العناصر الغذائية:
- البروتينات.
- الأحماض العضوية.
- الفيبر.
- المركبات الفينولية: لهذه المركبات قدرة هائلة على محاربة البكتيريا والأمراض المختلفة.
فوائد قشر الرمان
كما ذكرنا من قبل فإن لقشر الرمان العديد من الفوائد ويستخدم في تحضير العديد من الوصفات المفيدة لصحة الإنسان بشكل عام والمعدة بشكل خاص:
- يساعد قشر الرمان على تخفيف التهابات الحلق.
- يحمي قشر الرمان صحة الإنسان ونظافته.
- يساعد قشر الرمان على إخراج السموم من الجسم.
- التخلص من بعض مشاكل الشعر مثل الصلع والقشرة.
- علاج بعض مشاكل البشرة مثل إزالة التجاعيد والترهلات، وإزالة التصبغات الجلدية والندبات.
- وبحسب وصفة جابر القحطاني فإن فوائد قشر الرمان للمعدة تشمل أن قشر الرمان له خصائص مضادة للجراثيم بالإضافة إلى خصائص قوية مضادة للجراثيم.
- يساعد قشر الرمان على تحسين الذاكرة طويلة المدى وتحسين مستويات التعلم.
- يحتوي قشر الرمان على مادة البوليفينول المرتبطة بالتأثيرات المضادة لمرض السكر.
- يساعد تناول قشر الرمان المطحون على التقليل من خطر ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، ولكن هذا التأثير لم تتم دراسته بعد على البشر ولكن تمت دراسته على الحيوانات.
ما هي أضرار قشر الرمان؟
على الرغم من فوائد قشر الرمان للمعدة والجهاز الهضمي، إلا أن الإفراط في تناوله يسبب آثاراً سلبية قد تضر المعدة، وبما أن قشر الرمان يمكن أن يتفاعل مع بعض الأطعمة، فإن خطر الإصابة بأمراض المعدة قد يزيد إذا تم تناوله دون استشارة الطبيب. مكونات العلاجات الطبية.
ما هي محاذير تناول قشر الرمان؟
لا توجد معلومات مؤكدة حول الآثار الجانبية وتحذيرات استخدام قشر الرمان في الوصفات، كما يذكر أن الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه النباتات هم أكثر عرضة للإصابة بالحساسية من غيرهم من الأشخاص.
أثبتت وصفات قشر الرمان للمعدة التي وصفها جابر القحطاني فعاليتها في التخلص من العديد من أمراض المعدة وغيرها، وذلك لأن الرمان يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان بشكل عام والمعدة بشكل خاص.