كم شجرة زيتون في الهكتار

كم عدد أشجار الزيتون في الهكتار الواحد وما هي أهمية المسافة بين أشجار الزيتون ، تعتبر شجرة الزيتون من أنواع الأشجار دائمة الخضرة وهي مفيدة جدًا للناس من حيث التغذية وحتى الجوانب العلاجية ، وبالتالي سنجيب على سؤال حول عدد أشجار الزيتون في الهكتار.

كم عدد أشجار الزيتون التي تسقط في الدونم الواحد؟

يتفق الناس على وحدة قياس معينة وهكتارات لقياس المساحة التي يستخدمها الجميع لفهم بعضهم البعض ، أي أنها تستخدم للتعبير عن مساحة الأراضي الزراعية والغابات ، وبما أن الهكتار مربع بطول 100 متر ، فإن الهكتار يساوي 10 آلاف متر مربع.

تقليديا ، كانت أشجار الزيتون تُزرع على مسافات تزيد عن 7 أمتار ، أي ما يعادل 30 قدمًا ، لكن هذا لم يعد رائجًا إلا في المناطق الصحراوية حيث الظروف جيدة ، وغالبًا ما تُزرع البساتين حاليًا بكثافة عالية كما هو محدد لكل هكتار.

عند التخطيط لبستان أو حديقة ، يجب أن نضع في اعتبارنا حقيقة أن إدخال الضوء والهواء سيحسن من صحة الأشجار والمحاصيل ، ومن المسلم به بشكل متزايد ، كقاعدة عامة ، أن المناطق الأكثر فاعلية لبستان الزيتون هي ما بين 250 و 300 شجرة لكل هكتار من الأرض ، من أجل الوصول إلى أقصى قدر من الضوء في كل صف وفي كل شجرة.

في حين أظهرت بعض التجارب زيادة الغلة من البساتين المزروعة بكثافة في السنوات الأولى ، يتفق الباحثون عمومًا على أن 250 إلى 300 شجرة لكل هكتار أكثر جدوى من الناحية الاقتصادية على المدى الطويل.

المسافة الأكثر صحة بين أشجار الزيتون هي 5 م × 8 م ، وتباعد الصفوف البالغ 8 أمتار يوفر مساحة واسعة للحركة من جميع الأحجام ، وكذلك في وقت الحصاد. يبلغ الحد الأقصى لعدد أشجار الزيتون في الدون الواحد حوالي 800 شجرة.ونظراً لحرص الشجرة على التهوية وإطعامها باستمرار ، فكلما انخفض العدد ، كان ذلك أفضل.

حصاد تقليدي

تلعب عملية الحصاد دورًا مهمًا في تحديد النكهة والجودة النهائية للزيتون ، ويستخدم بعض المنتجين العصي أو الآلات لرج الثمار الناضجة من الأشجار أو ترك الزيتون على الأشجار حتى تنضج بدرجة كافية لتقع على الأرض دون أي مساعدة.

على الرغم من أن هذه العملية فعالة من حيث التكلفة ، إلا أنها لا يمكن أن تصل إلى الجودة المثلى حيث لا تنضج جميع أنواع الزيتون على الشجرة في نفس الوقت.

يستخدم مزارعو الزيتون أحيانًا الطريقة التقليدية ويقطفون الزيتون يدويًا بحيث يتم اختيار كل زيتونة ناضجة ليتم قطفها في الوقت المناسب.

كما ذكرنا أعلاه ، فإن اختيارك لطريقة الحصاد يؤثر بشكل مباشر على أشجارك والمسافة بينها. هناك في الواقع بعض المجموعات التي تتكون من آليتين ومشغلين ، أحدهما يهز الشجرة والآخر هو الصياد والجمع.

إذا كنت لا تزرع عدة مئات من الهكتارات وستحصد بنفسك ، فستحتاج إلى التفكير في نوع وتوافر الحصة الميكانيكية التي من المرجح أن تعمل بكثافة البساتين القريبة منك.

حصاد ميكانيكي أوتوماتيكي

نذكر أن زراعة الزيتون تتم بالطريقة المكثفة التي بدأت في التسعينيات من القرن العشرين وانتشرت في جميع دول العالم مع مرور الوقت ، وهذا يعتمد على الاستخدام الأمثل لمساحة الزراعة.

بالنظر إلى أن تكلفة حصاد طن من الزيتون عالية جدًا ، فإن ميزة أخرى للحصاد الآلي هي أنها لا تتطلب العمالة وتوفر العمالة والمال.

كما أنها تتطلب الكثير من الوقت بحيث يتم توفير الجهد بواسطة الآلة الأوتوماتيكية ، مما يزيد أيضًا من إنتاجية المحاصيل اليومية إلى 80 طنًا يوميًا يمكن حصادها على مساحة تصل إلى 6 هكتارات.

تتمثل إحدى مزايا الحصاد الميكانيكي في انخفاض تكلفة الري ، لأن الزراعة الآلية المكثفة تحتاج إلى حوالي 30 لترًا من المياه أقل في الصيف من الزراعة التقليدية ، بينما تحتاج شجرة الزيتون في الزراعة التقليدية إلى أكثر من 80 لترًا من الماء ، مما يعني تكلفة أعلى.

في سياق الإجابة على السؤال عن عدد أشجار الزيتون في الهكتار الواحد ، إذا نظرنا إلى عدد أشجار الزيتون لكل هكتار مع الزراعة المكثفة الحديثة والحصاد الآلي ، نرى أنه في حين أن هناك 250 إلى 300 شجرة لكل هكتار في الظروف الطبيعية ، فإنها تصل إلى ما يقرب من ألفي شجرة.

بالحديث عن فكرة المسافة بين الأشجار ، نرى أنه في ظل الزراعة المكثفة نحتاج إلى مساحة 4 أمتار كحد أقصى بين أشجار الزيتون ، على عكس الزراعة التقليدية التي تتطلب بالضرورة مساحة حوالي 7 أمتار.

أهمية غرس شجرة زيتون

ننظر إلى مقدار الأراضي الزراعية التي تخصصها الدول لزراعة الزيتون ، ونرى أن تونس تخصص أكثر من 30٪ من أراضيها لزراعة أشجار الزيتون ، أي ما يقارب 1.7 مليون هكتار ، وتحاول أيضًا زيادة هذه الكمية عن طريق زيادة المساحة المزروعة من أجل زيادة جودة الزيت المستخرج من الزيتون.

بعد قطف الزيتون ، يمكن معالجته أو استخدامه لصنع زيت الزيتون ، طعم الزيتون الطازج لاذع للغاية ، وعملية المعالجة هي شكل من أشكال التخمير الذي يزيل هذه المرارة ، وهناك عدة طرق للقيام بذلك ، ولكن الأكثر شيوعا هو المعالجة في محلول ملحي ، والتي تستغرق عدة أشهر.

بعد معرفة إجابة السؤال عن عدد أشجار الزيتون الموجودة في الهكتار ، نذكر أنه بعد الحصاد ، يتم تنظيف الزيتون وسحقه بواسطة عجلة أو طاحونة حجرية ، ثم يتم استخراج الماء والزيت في المعصرة.

يتم تحديد التكلفة حسب وزن الزيتون وما إذا كان سيتم تعبئته أم لا ، ويشار إلى وزن الزيتون عادةً بالخمس ، وهو ما يعادل 100 كيلوجرام من الزيتون.

يتم تحديد كمية الزيت التي سينتجها الزيتون من خلال العديد من العوامل مثل التنوع والمناخ ووقت الحصاد. يمكن توقع حوالي 20 لترًا من الزيت من القنطار.

معلومات عن أشجار الزيتون

ومن الاعتقاد السائد أن لون الزيتون يتحدد بنضجه ، وبالتالي فإن الزيتون الأخضر يصبح زيتون أسود عند النضوج ، وعادة ما يتم قطف الزيتون الأخضر في بداية فترة الحصاد ، في شهري سبتمبر وأكتوبر ، ويتم قطف الزيتون الأسود في شهري نوفمبر وديسمبر ، وأحيانًا في نهاية شهر يناير ، لكن هذا لا يرتبط بنموها.

بالإضافة إلى معرفة إجابة السؤال عن عدد أشجار الزيتون في الهكتار ، يجب أن تعلم أن أشجار الزيتون تنمو في الطقس الحار وهي أكثر مقاومة للجفاف لأن جذورها واسعة وقوية.

يمكن أن تعيش أشجار الزيتون لقرون وتكون منتجة إذا تم تقليمها بشكل صحيح ومنتظم ، ويعتقد أن بعض أقدم أشجار الزيتون في العالم يعود تاريخها إلى 2000 عام.

هناك نقطتان أساسيتان يجب مراعاتهما في زراعة شجرة الزيتون

• إن كثرة المياه هي ألد أعداء شجرة الزيتون ، حيث يجب أن يسمح نوع التربة ونظام الصرف للمياه بالتدفق بكفاءة فوق وتحت سطح الأرض.
• تحتاج الشجرة للحماية من التعرية في البستان.