هل البطيخ يزيد وزنك؟ ما هي فوائد هذه الفواكه؟ في الواقع، هذه الأسئلة تتكرر كثيراً بين الراغبين في اكتساب أو خسارة بضعة كيلوغرامات، فما مدى صحة عشرات النظريات والفرضيات التي ظهرت حول هذا الموضوع؟ هل البطيخ يزيد وزنك؟ يجيب على هذا السؤال بالنسبة لك.
جدول المحتويات
هل البطيخ يزيد وزنك؟
في الواقع، كثيرا ما يقال أن ما يعرف بالبطيخ أو الشمام لا يحظى بالاحترام الذي يستحقه في بعض الدول العربية، وخاصة في مصر، فإلى جانب الطعم الحلو لهذه الفاكهة وسعرها المنخفض، فإنها تعتبر من أرخص أشكالها. على الإطلاق، لكنها لا تحظى بشعبية كبيرة بين الجمهور، إذا جاز التعبير.
تنتمي هذه الفاكهة إلى عائلة البطيخ، وهي لذيذة رغم غرابتها ومليئة بالعناصر الغذائية والمركبات الصحية مثل المعادن والفيتامينات وبالطبع الألياف، لذلك تعتبر نوعاً من أنواع الفاكهة. مناسبة لجميع الوجبات الغذائية والوجبات الغذائية تقريبا.
وليس من المبالغة القول بأن هذه الفاكهة تعتبر وجبة كاملة وخفيفة ولا تحتاج إلى تحضير على الإطلاق، فهذه الفاكهة صغيرة الحجم نسبياً وتحتوي على:
- البوتاسيوم.
- مضادات الأكسدة.
- فيتامين سي فيتامين سي.
- اليود.
- المغنيسيوم.
- حمض الفوليك.
- الألياف تذوب بسهولة في الماء.
- فيتامينات ب المعقدة مثل ب1، ب3، ب5، ب6
- فيتامين أ.
وكما ذكرنا أعلاه فإن القيمة الغذائية لهذه الفاكهة تعتبر عالية جداً، ولكن ما هو تأثيرها على الأنظمة الغذائية والأنظمة الصحية؟ هل البطيخ يزيد وزنك؟
وفي الواقع يعتبر البطيخ من الفواكه التي تحتوي على أقل كمية من السكر والكربوهيدرات، كما أنه من الفواكه التي تحتوي على أقل كمية من السعرات الحرارية، حيث يوجد 34 سعرة حرارية فقط في 100 جرام من البطيخ. يكاد يكون من المستحيل الاعتقاد بأنه يزيد من وزنك، بل على العكس من ذلك، يتم تضمين البطيخ في الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى فقدان الوزن بشكل خطير.
ما هي فوائد تناول البطيخ للجسم؟ وهل هناك أي مخاطر أو أضرار قد تنجم عن الاستهلاك المفرط؟ ستجد أدناه جميع المعلومات التي تحتاجها والمزيد حول هذه الفاكهة.
ما لا تعرفه عن البطيخ
ومن إجابة سؤال “هل البطيخ يزيد الوزن؟”، علمنا أن هذه الفاكهة تساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن، وأن لهذه الفاكهة الصيفية العديد من المزايا التي يجب أن نستفيد منها. ونحن هنا نتحدث عن الطعم الرائع والشعور بالارتياح الذي يحدث بعد تناول هذه الفاكهة.
بل ما نعنيه بفوائد هذه الفاكهة هو الأشياء المفيدة للجسم، وبعد الإجابة على سؤال هل البطيخ يزيد وزنك سلباً ينبغي أن نعرفك أكثر على هذه الفواكه الصحية ولهذا سنتحدث عن فوائدها. فوائد. وأبرز هذه الأمور هي:
1- تقليل الشراهة
تعتبر هذه الفاكهة من أبرز الفواكه التي تساعد على تقليل الشهية، ويرتبط تناول البطيخ دائماً بزيادة الشعور بالشبع، مما يجعله من أبرز الفواكه التي يتم تناولها خلال برامج إنقاص الوزن.
ويعود ذلك بشكل أساسي إلى نسبة الألياف العالية الموجودة في البطيخ، بالإضافة إلى كل من البروتينات النباتية والماء، ومن الجدير بالذكر أن كوب واحد من البطيخ يحتوي على أكثر من 1.5 جرام من البروتين، بالإضافة إلى 1.6 جرام من الألياف. .
ناهيك عن أنها تمثل نسبة كبيرة من احتياجات المياه اليومية، لذا فإن فوائدها لا تقتصر على تقليل الشهية فحسب، بل إن زيادة الوصول إلى الاحتياجات اليومية من المعادن والفيتامينات والألياف هي أيضًا كنوز تستحق الاستثمار فيها. يمكنك تقدير أن كوبًا واحدًا من البطيخ يوفر حوالي 130% من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ.
2- زيادة معدل الحرق
وترتبط هذه الفائدة إلى حد ما بما ذكرناه أعلاه، فقد ثبت علميا أن البطيخ يساهم بشكل كبير في تسريع عملية التمثيل الغذائي وزيادة معدل الحرق إلى مستويات غير مسبوقة، والسبب الرئيسي في ذلك هو قدرته على تزويد الجسم بكمية كبيرة من الماء. النصيحة الأولى التي يقدمها خبراء التغذية للراغبين في إنقاص الوزن هي الماء.
ومن الجدير بالذكر أن البطيخ يتكون بشكل رئيسي من أكثر من 90% من الماء ويساهم بشكل كبير في ترطيب الجسم وإمداده بكمية كافية من الماء، ولكم أن تتخيلوا أن تناول ثمرة وزن 200 جرام من هذه الفاكهة كافية لتوفير الماء للجسم. 180 مليلتراً من الماء.
3- دعم النظام الغذائي لمرضى السكري
ننصحك بالقراءة
هذه الفائدة تجيب على سؤال ما إذا كان البطيخ يزيد وزنك وتقول لا بفم ممتلئ. يدخل البطيخ في العديد من الأنظمة الغذائية التي تعتبر صعبة إلى حد ما، مثل النظام الغذائي لمرضى السكري، والذي يمكن وصفه بأنه من أقسى الأنظمة الغذائية. الأنظمة الغذائية حتى الآن بسبب موانع الاستعمال التي تحتوي عليها. .
قد يبدو هذا غريبًا بعض الشيء في الواقع، حيث يعتبر الشمام حلوًا، لكنه أيضًا لا يحتوي على مستويات عالية من السكر أو السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات أو النشا.
هذا التخفيض في السعرات الحرارية يجعله مناسباً تماماً لمتبعي الحميات الغذائية، فعندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات، فإن كوب واحد من البطيخ يحتوي فقط على حوالي 14 جراماً من الكربوهيدرات، مما يجعل هضم هذه الفاكهة عملية بطيئة من قبل الجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. يعطي شعوراً بالشبع ويقلل من امتصاص الجسم للسكريات من النباتات.
تؤدي عملية الهضم المطولة في النهاية إلى انخفاض فكرة الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم لدى الإنسان.
عيوب فاكهة البطيخ
تحدثنا عن الفوائد العديدة لهذه الفاكهة اللذيذة في سياق الإجابة على سؤال “هل البطيخ يجعلك تفقد الوزن أو تخسيس الوزن؟” وعلى الرغم من أن البطيخ له العديد من المزايا والفوائد أو غيرها من المزايا، إلا أنه لا توجد جوانب إيجابية قبل السلبيات يظهر. وفي الواقع فإن لهذه الفاكهة عدة عيوب، أهمها:
1- يحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم
على الرغم من أن محتوى البوتاسيوم الموجود في الشمام أو الشمام هو سمة تميز هذه الثمار بشكل كبير، إلا أن له أيضًا فوائد، فضلاً عن المصائب التي يتعرض لها بعض الأشخاص.
وهذه الزيادة الكبيرة والملحوظة في نسبة البوتاسيوم يمكن أن تسبب العديد من الآثار الجانبية والعواقب السلبية على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات ومشاكل في الكلى.
علاوة على ذلك، لا يُعتقد أن الضرر الذي يلحق بمن يتناولون أدوية حاصرات بيتا أقل خطورة، لذا يجب على الحالات المذكورة أعلاه تجنب تناول البطيخ لمنع ظهور أي أعراض.
2- سهولة الإصابة
تعتبر القشرة الخارجية للبطيخ من أكثر البيئات المفضلة لكل من البكتيريا والحشرات، لذا فإن عدم غسل القشرة الخارجية بشكل صحيح وسليم تحت الماء الجاري وعدم استخدام فرشاة الخضار يمكن أن يكون سبباً رئيسياً لوصول البكتيريا إلى الداخل. من الفاكهة. أثناء تقطيع البطيخ.
وهذا يمكن أن يتسبب في إصابة من يستهلكونه بالسالمونيلا وغيرها من الأمراض التي تسببها الالتهابات البكتيرية، والتي يمكن أن تسبب أعراضًا غير سارة.
3- مراحل متقدمة من مرض السكري
المرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني هم أكثر حساسية للسكر من مرضى السكري الأولي، مما يسبب المزيد من الضرر لأجسامهم من خلال تناول كميات ضئيلة من السكر، وعلى الرغم من أن نسبته في البطيخ منخفضة إلا أنها يمكن أن تؤدي إلى تدهور التغذية والصحة لدى 2 مريض. وغيرها الكثير في عدد كبير من الحالات.
كيف يمكنك الاستفادة من البطيخ؟
وبعد أن علمنا أن البطيخ مفيد جداً في عملية التخسيس، تحدثنا عن كيفية الاستفادة من فوائد هذه الفاكهة. هناك مجموعة متنوعة من الأدوات والاستخدامات؛ وأبرز هذه الأمور هي:
- عصير البطيخ أو العصير: يعد مخفوق البطيخ والعصائر من أكثر الطرق شيوعًا التي يتناول بها الناس هذه الفواكه الغنية، كما أن إضافة بعض العسل إلى المزيج أو مزجه مع الزبادي اليوناني سيكون أمرًا رائعًا.
- البطيخ المشوي: قد تبدو الفكرة غريبة بعض الشيء، لكن طعم البطيخ المحمص أو المشوي هو من أفضل نكهات هذه الفاكهة التي يمكنك تذوقها.
- مشروب البطيخ الحار : تعتبر هذه الوصفة واحدة من العديد من الوصفات المختلفة لشرب البطيخ، لأنها وصفة العصير أو المشروب الوحيد من هذه الفاكهة التي يمكن تناولها دون تبريد، ويتم تحضيرها عن طريق وضع بعض البطيخ والعسل والليمون في وعاء. الماء ثم ارفعي النار حتى يغلي.
- سلطة البطيخ: كون البطيخ من الفاكهة لا يعني عدم إدراجه في السلطات، فبإضافة قطع من هذه الفاكهة إلى الريحان وجبنة الموزاريلا والبصل والزيتون بالإضافة إلى الخل الأحمر ستظهر وصفة جديدة ولذيذة جداً. لتناول هذه الفاكهة.
في المرة القادمة التي تشتهي فيها تناول الفاكهة، أضف البطيخ إلى قائمة مهامك. يمكنك بالفعل تناول كميات كبيرة دون التخبط دون الشعور بالذنب أو فقدان بعض السعرات الحرارية.