هل الفلافل مسموح في الكيتو؟ وهل الفول المدمس كيتو

هل الفلافل مسموح به في الكيتو؟ هل الفاصوليا العريضة كيتو؟ كانت هذه الأسئلة موضوع العديد من الدراسات مؤخرًا ، وذلك لأن النظام الغذائي الكيتوني قد جذب انتباه جمهور واسع ، خاصة بعد النتائج الجيدة التي حققها ، وبالتالي يساهم في التشخيص. الأطعمة المسموح بها في حمية الكيتو.

هل الفلافل مسموح به في الكيتو؟

الفلافل التقليدية المصنوعة من الحمص أو الفاصوليا غير مسموح بها في حمية الكيتو لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات في النظام الغذائي مما هو مسموح به.

نظرًا لأن النظام الغذائي الكيتوني يعمل على تقليل عدد الكربوهيدرات التي يتناولها الشخص ، حيث يضطر الجسم إلى حرق الدهون للحصول على الطاقة ، فإن عملية تسمى الكيتوزية هي نفس العملية التي تبدأ عندما يصوم الشخص عمدًا أو بسبب الجوع. .

هل الفاصوليا العريضة كيتو؟

في سياق تحديد ما إذا كان الفلافل مسموحًا به في الكيتو ، من الممكن تحديد ما إذا كانت البقوليات هي الكيتو ، والإجابة على هذا السؤال كانت “لا” لأن البقوليات من بين أنواع البقوليات غير الفول. سمح بتناوله على نظام كيتو الغذائي ، وكان السبب الرئيسي للحظر هو نسبة الكربوهيدرات فيه.

أيضًا ، ستخرجك الفاصوليا في نظام كيتو الغذائي من الحالة الكيتونية بسبب صافي الكربوهيدرات ، على الرغم من أنها غنية بالألياف وقليلة الدهون.

استقلاب الفاصوليا العريضة

من خلال فحص ما إذا كان الفلافل مسموحًا به في الكيتو ، يمكن تحديد التمثيل الغذائي لكوب من الفاصوليا العريضة ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، حيث يحتوي الكوب على:

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه في النظام الغذائي الكيتوني ، سيكون الفول العريض فقيرًا بالدهون الصحية للجسم ، ولكنه غني أيضًا بالبروتينات والكربوهيدرات والألياف ، مما يجعله محظورًا في النظام الغذائي الكيتون.

فوائد الفول

بعد فحص ما إذا كان الفلافل مسموحًا به في الكيتو ، يمكن القول أن الفول هو مصدر غني للبروتين النباتي والألياف ومضادات الأكسدة.

• العمل على تقليل مخاطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
• تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
• خفض ضغط الدم.
• تقليل مخاطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان.
• الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

على الرغم من كل هذه الفوائد ، فإن الفاصوليا العريضة محظورة في النظام الغذائي الكيتون ولا يمكن الوثوق بها تمامًا ، وإلا فإن النظام الغذائي سيفشل. كما يجب مراعاة أن نموذج النظام الغذائي هذا غير مناسب للجميع ، لأنه يمكن أن يكون هناك الكثير. إنه مضر للبعض ويجب استشارة خبير تغذية موثوق به قبل محاولة ذلك.

البقوليات المسموح بها في الكيتو

لمعرفة ما إذا كان الفلافل مسموحًا به في الكيتو ، يمكن القول أن البقوليات بشكل عام غير مسموح بها في نظام كيتو الغذائي ، ولكن هناك بعض الاستثناءات الطفيفة ، بما في ذلك الفول السوداني ، حيث تحتوي معظم البقوليات على الكثير من الكربوهيدرات قليلة الدسم. تشمل البقوليات التي يمكن تناولها في نظام كيتو الغذائي ما يلي:

• فول الصويا.
• الترمس.
• الفول السوداني.
• فاصوليا حمراء.
• الفول الشمالي العظيم.
• عدس
• حمص.

ما هو حد الكربوهيدرات في الكيتو؟

في نهاية المناقشة حول ما إذا كانت الفلافل خالية من الكيتو أم لا ، يمكن القول أن الكربوهيدرات يجب أن تكون محدودة حتى تحدث الحالة الكيتونية ، ويشعر الدماغ والجسم بالحاجة إلى إنتاج الكينونات.

تجدر الإشارة إلى أن معظم الناس يحاولون البقاء في حدود 20 إلى 50 جرامًا من صافي الكربوهيدرات يوميًا ، لكن الأمر يتطلب الكثير من الجهد لملء تلك الكربوهيدرات بأطعمة كاملة غنية بالعناصر الغذائية مثل الخضروات.

أنظر أيضا:

تم تصميم نظام كيتو الغذائي في الأصل لعلاج نوبات الصرع ، حيث يساعد الجسم على إنتاج الكيتونات وبيتا هيدروكسي بوتيرات ، مما يقلل من النوبات مع تقليل الوزن.