هل الفلافل مسموحة في نظام الكيتو دايت؟ ما هو نظام الكيتو الغذائي؟ تعتبر الفلافل من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، حيث تحتوي على البروتينات والألياف الطبيعية وحمض الفوليك والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز وغيرها من العناصر، لذلك يحتار من يتبعون نظام الكيتو في تناولها. ، لذلك سنزيل هذا الالتباس من خلال الإجابة على السؤال بشيء من التفصيل.
جدول المحتويات
هل الفلافل مسموحة في نظام الكيتو دايت؟
لا يمكن تناول الفلافل العادية أثناء اتباع نظام الكيتو لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وهذا يتناقض بشكل كبير مع نظام الكيتو الذي يضطر الإنسان إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة جداً من الكربوهيدرات، وبالتالي نجد الكثير من الكربوهيدرات . الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي يتناولون فلافل الكيتو بدلاً من الفلافل العادية لأنها محضرة من مكونات لا تتعارض مع نظام الكيتو بأي شكل من الأشكال.
نبذة عن نظام الكيتو الغذائي
وهي من الأنظمة التي لاقت رواجاً في الآونة الأخيرة، إذ يلجأ إليها الكثير من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الوزن الزائد ويستهلكون الأطعمة الغنية بالدهون والبروتين، مثل الدجاج، السمك، البيض والأسماك. ويتجنبون تناول اللحوم، وبالتالي الأطعمة التي تحتوي على السكر والنشا والكربوهيدرات والخضروات والفواكه بأنواعها.
وبالتالي يقوم الجسم بضبط مستوى السكر في الجسم عن طريق حرق الدهون المتراكمة فيه، مما يساعد بشكل طبيعي على إنقاص الوزن، ورغم ذلك نرى أن بعض الأطباء لا ينصحون به لأنه يشجع الإنسان على تجنب تناول أطعمة معينة. ومن العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ليقوم بوظائفه بشكل طبيعي، تعلمنا: هل الفلافل مسموحة في نظام الكيتو؟
طريقة عمل فلافل الكيتو
الإجابة على السؤال: هل يمكن استخدام الفلافل في نظام الكيتو دايت؟ ويجب أن نعلم أن ما يميز فلافل الكيتو عن الفلافل العادية أنها خفيفة للغاية وسهلة التحضير، لأن ذلك يتم من خلال اتباع الخطوات الموضحة في النقاط أدناه:
مكونات
- كوب ونصف من الفول السوداني المقشر.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 1/3 كوب بقدونس.
- 1/3 كوب كزبرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 4 فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- 1/3 كوب كرفس مقطع.
- ملح.
- زيت جوز الهند.
كيف يتم إعدادها
- أحضري وعاءً عميقاً، ضعي فيه جميع المكونات السابقة واخلطيها جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
- نشكل الفلافل إلى دوائر قريبة من بعضها البعض.
- نحضر المقلاة ونضع فيها الزيت وعندما تسخن نبدأ بقلي الفلافل حتى تحمر.
نظام كيتو الغذائي في أسبوع واحد
يجب على الإنسان ألا يتناول أكثر من 50 جراماً من الكربوهيدرات في اليوم الواحد، ويكون نظام الكيتو الغذائي كالآتي:
يوم السبت
- إفطارالقليل من الجوز مع كوب من حليب جوز الهند.
- طعام الغداء: طبق كوسة محشو باللحم المفروم مع إضافة الزبدة لتحضيره.
- العشاء: شريحة من لحم الدجاج المقلي بزيت جوز الهند، مع طبق من السلطة الخضراء.
يوم الاحد
- إفطار: بيضتان مقليتان بالزبدة وشرائح الطماطم وأوراق الخس الطازجة.
- طعام الغداء: مع شريحتين لحم أحمر، جبنة، خبز، خس وشرائح أفوكادو طازجة.
- العشاءقطعة سمك مقلية بزيت الزيتون، طبق صغير من السبانخ محضرة بجوز الهند.
يوم الاثنين
- إفطار: طبق عجة مع الخبز.
- طعام الغداء: تونة معلبة مع زيت زيتون، شرائح طماطم و أوراق خس طازجة.
- العشاءقطعة دجاج مشوية مع أوراق الخس الطازجة.
يوم الثلاثاء
- إفطار: بيضة مسلوقة، 2 ملعقة كبيرة جبن كامل الدسم، فلفل أخضر.
- طعام الغداءقطعة من الدجاج المشوي، وطبق من السلطة الخضراء، والقليل من الجوز، ووعاء من الزبادي اليوناني.
- العشاء: شريحة سلمون وطبق سلطة خضراء وطبق سبانخ خضراء محضرة بزيت جوز الهند.
الاربعاء
- إفطار: 3 ملاعق كبيرة من الجبن كامل الدسم أو كوب من الزبادي اليوناني والقليل من اللوز.
- طعام الغداء: علبة تونة مع أفوكادو.
- العشاء: طبق سلطة خضراء مع طبق كبدة محضرة بالفلفل والبهارات وزيت الزيتون.
ننصحك بالقراءة
يوم الخميس
- إفطار: بيض مسلوق مع بضع قطع من الأفوكادو.
- طعام الغداءطبق من السلطة الخضراء مع شريحة من لحم الدجاج المشوي.
- العشاء: كرات اللحم المخبوزة في الفرن مع البقدونس، طبق من السلطة الخضراء.
يوم الجمعة
- إفطار: قطعة من الجبن كامل الدسم، وقطع الأفوكادو، وشرائح الطماطم.
- طعام الغداء: 2 شريحة سلمون مقلية بزيت الزيتون، مع شرائح الطماطم والخيار.
- العشاء: كرات لحم مفروم، 2 ملعقة كبيرة جبن كامل الدسم و طبق سلطة خضراء.
الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو دايت
بمجرد أن تعرف إجابة السؤال: هل الفلافل مسموحة في نظام الكيتو؟ ويجب أن ندرك أن الشخص الذي يتبع نظام الكيتو من الممكن أن يتناول الكثير من الأطعمة، وهو ما سنوضحه بالتفصيل في النقاط التالية:
- البيض العضوي أو المحلي.
- زبادي يوناني.
- بهارات صحية.
- لحم أحمر.
- كريم
- سمنة
- فرخة
- الخضروات التي لا تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مثل القرنبيط، والطماطم، والملفوف، والبروكلي، والفاصوليا الخضراء، والباذنجان، والسبانخ، والهليون، والكوسا، والخس، والزيتون.
- بذور الكتان.
- جميع أنواع المكسرات مثل الفول السوداني واللوز والبندق.
- الزيوت الصحية مثل: زيت السمسم، وزيت الزيتون، وزيت جوز الهند.
- الحليب ومنتجاته بشرط أن يكون كامل الدسم.
- أفوكادو.
- شوكولاتة داكنة ومسحوق كاكاو.
- أنواع مختلفة من الجبن مثل الجبن القريش والجبن الأزرق والشيدر والجبن الكريمي وجبن الماعز والموزاريلا وجبن البارميزان وجبن البروفالون وجبن الفيتا والجبن الأبيض العادي.
- المأكولات البحرية، على سبيل المثال: سمك السلمون، والمحار، والتونة.
الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو دايت
وفي سياق معرفة إجابة السؤال: هل يمكن استخدام الفلافل في نظام الكيتو دايت؟ يجب أن نعلم أن هناك العديد من الأطعمة التي يجب بالتأكيد على الشخص الذي يتبع نظام الكيتو ألا يتناولها. وأهم هذه الأمور هي:
- الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من السكر، مثل الآيس كريم والمشروبات الغازية.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النشا والقمح، مثل المعكرونة والأرز.
- أنواع مختلفة من الصلصات الجاهزة، حيث تحتوي على كميات عالية من السكر والدهون الضارة.
- المشروبات التي تحتوي على كميات عالية من الكحول.
فوائد نظام الكيتو الغذائي
بالحديث عن إجابة سؤال: هل يمكن استخدام الفلافل في نظام الكيتو؟ ولا يجب أن ننسى أن اتباع نظام الكيتو له فوائد كثيرة للجسم، وهذا ما يدفع الكثير من الأشخاص إلى اتباعه دون خوف، ومن أهمها:
- يقلل من مقاومة الجسم للأنسولين وبالتالي له دور فعال في علاج مرضى السكري من النوع الثاني.
- يعمل على حماية الأطفال من الإصابة بنوبات الصرع.
- يحمي الإنسان من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- يعمل على ضبط مستوى الكولسترول في الدم، وبالتالي حماية الإنسان من خطر الإصابة بأحد أنواع أمراض القلب أو انسداد الشرايين.
- يعالج متلازمة المبيض المتعدد الكيسات عند النساء.
- يحاول التخلص من المشاكل الصحية مثل القولون والالتهابات المعوية التي تحدث في الجهاز الهضمي.
- يقلل من مشكلة ارتجاع المريء التي يعاني منها الكثير من الأشخاص، وذلك من خلال ضبط نسبة الحموضة في الجسم.
- يعمل على تخفيف حدة الأمراض العصبية مثل مرض التصلب المتعدد، والشلل الرعاش، وجميع أنواع الصداع.
- يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها للقيام بجميع وظائفه.
- يلعب نظام الكيتو دورًا فعالًا في التخلص من مشاكل النوم مثل القلق والأرق، والتي تسبب عدم الراحة للكثير من الأشخاص.
- وهو يحاول مراقبة وعلاج أنواع مختلفة من السرطان، بالإضافة إلى تلقي العلاج الإشعاعي أو العلاج الكيميائي.
- يعمل نظام الكيتو الغذائي على تحفيز وظائف المخ بشكل فعال.
- يساعد على التخلص من مشاكل البشرة المختلفة، وخاصة حب الشباب.
الآثار الضارة لنظام الكيتو الغذائي
على الرغم من أن نظام الكيتو له فوائد عديدة للجسم، إلا أن عدم اتباع النظام الغذائي تحت إشراف أخصائي قد يؤثر سلباً على بعض الأشخاص، ومن أهم أضراره ما يلي:
- مستوى البروتين في الجسم أقل من المستوى الطبيعي.
- تزيد نسبة الدهون المترسبة في الكبد، مما قد يؤدي إلى تلف الكبد.
- يساهم هذا النظام في تكوين حصوات الكلى.
- لا يستطيع الجسم الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها، مما قد يؤدي إلى إصابته بالعديد من الأمراض.
- الشعور بالصداع الشديد.
- الشعور بالغثيان والقيء.
- الإمساك الشديد.
- انخفاض مستوى السكر في الجسم عن المعدل الطبيعي.
- يصاب الشخص بالكسل وعدم القدرة على ممارسة الأنشطة الرياضية المختلفة.
الحالات التي لا يجب عليك اتباع نظام الكيتو الغذائي فيها
هناك العديد من المواقف التي يجب على الأشخاص فيها تجنب اتباع نظام Q الغذائي بحجة أنه سيضر بصحتهم العامة، وإليكم ما تعلمناه: هل الفلافل مسموحة في نظام الكيتو الغذائي؟ بعض هذه الحالات تشمل:
- الأشخاص المصابون بداء السكري من الدرجة الأولى أو الثانية.
- الأشخاص الذين يعانون من نوع ما من أمراض الكلى.
- يجب على الشخص الذي يعاني من التهاب البنكرياس تجنب اتباع نظام الكيتو الغذائي.
- ويجب على أي شخص يعاني من أي اضطراب في الأكل تجنب اتباع هذا النظام الغذائي حفاظاً على صحته.
- يجب على النساء الحوامل والمرضعات تجنب اتباع هذا النظام الغذائي لأنه قد يضر بصحة الطفل أو الجنين.
- قد يتداخل نظام الكيتو الغذائي مع بعض الأدوية التي تعالج مرض السكري من النوع 2، بما في ذلك مثبطات ناقل جلوكوز الصوديوم 2، لذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون هذا الدواء تجنب اتباع هذا النظام الغذائي.
نصائح عند اتباع نظام الكيتو الغذائي
هناك العديد من النصائح التي يجب على المرء أن يضعها في الاعتبار من أجل الحصول على أفضل النتائج أثناء اتباع نظام الكيتو، لأن هذا الموضوع يرتبط ارتباطًا وثيقًا بإجابة سؤال هل يمكن استخدام الفلافل في نظام الكيتو؟ ومن أشهرها:
- تجنب تناول الكربوهيدرات والسكر بأي شكل من الأشكال.
- يجب الحذر من الخروج والدخول في نظام الكيتو دون استشارة الطبيب المختص، لأن ذلك يسبب خللاً في نسبة الأنسولين في الجسم.
- يجب الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون في الأسابيع الأولى من الرجيم حتى يتم تحقيق نتائج مرضية.
- للتخلص من رائحة الفم الكريهة التي تحدث نتيجة اتباع نظام الكيتو، يجب الاهتمام باستخدام غسول الفم أو مضغ العلكة الخالية من السكر.
- يحتاج الإنسان إلى تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على المغنيسيوم للتخلص من مشاكل الإمساك إن وجدت.
يعتبر نظام الكيتو الغذائي من الأنظمة الغذائية التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد، ولكن لا يجب تطبيقه دون استشارة الطبيب المختص حفاظاً على الصحة من أي ضرر.